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蔬菜是我们日常必须要吃到的食物，但是我们吃到的食物是不是一定安全呢？我想并不一定吧。近年来，蔬菜的安全性问题日益受到各方关注，蔬菜中的有毒物不仅仅是农药一种，由于蔬菜栽培方式的改变，蔬菜中硝酸盐含量的激增也正在危害人体的健康。  

  菜农种菜追求的主要是经济效益，菜农在生产过程中常滥施化肥，特别是单一地使用氮肥，超过蔬菜生长的需求量，有的在采收前还在不断追肥，致使蔬菜来不及把化肥全部合成为营养物质，只好以硝酸盐的形式将其存留菜体内。含硝酸盐量最高的蔬菜出自于塑料大棚里的催生栽培，一年四季都能够栽培，长出的菜大多属于 “反季节蔬菜”。由于催生蔬菜的生长期短，不能充分进行光合作用，因此导致硝酸盐大量蓄积在菜体中。据有关食品分析报告数据显示，每千克有机栽培的菠菜中硝酸盐仅含有690毫克的硝酸盐，而催生菠菜中硝酸盐每千克高达3000毫克。食这样的蔬菜等于吃硝酸盐。

所以说我们吃到的蔬菜并不一定是安全的，现在国家也颁布的相关的蔬菜安全条款，要求蔬菜也要做溯源系统。做溯源系统有什么作用呢？

来源可查，去向可追，责任可究是做溯源系统的优点。如果你一个蔬菜基地，没有做溯源系统，当你的菜通过层层环节进入市场，如果消费者购买食用后出现了问题，他们一级一级向上找源头，找到你这里，这个时候，因为你没有做溯源系统，你不知道你的那批菜的问题是出在哪里？你也不知道目前市场上是不是还有你的问题菜存在，这个时候你也无法给消费者一个交代。

那么如果你有做这么一个蔬菜溯源系统，问题便很好解决了，你可以通过扫描蔬菜上面的二维码，清楚的知道这批蔬菜是运往哪些地方，也能清楚的知道，蔬菜的问题是出在哪一个环节，再生产的时候，就做些调整，这样你能拿出数据来个给到媒体给到消费者，那么你的问题便很好的解决了，可以把市面上的问题蔬菜招回来，然后改善出错的环节，这样消费也还是可以放心使用了。

当然不仅仅是蔬菜，所有的可以食用的食物都可以做这么一套产品质量溯源系统的，这样的系统，如果你也想定制可以联系我们，我司专业定制开发微信分销系统，APP软件开发，产品质量溯源系统，防伪防窜货货系统，电商直播系统，有专业的研发团队，欢迎咨询。蔬菜溯源管理系统开发找陈经理135-4515-8279可电微，蔬菜溯源管理系统模式开发，蔬菜溯源管理系统软件开发，蔬菜溯源管理软件定制开发。