黑芝麻馅的做法
黑芝麻馅的做法图解
1.首先将所需食材称重备用。
2.将黑芝麻炒熟晾凉放在菜板上用擀面杖擀碎装盆中。（可以买熟的黑芝麻用料理机磨成粉更方便些）
3.糯米粉放锅里炒制颜色发黄倒入小碗备用。
4.黑芝麻盆中加入炒熟的糯米粉，绵白糖，吉士粉搅拌均匀。
5.倒入玉米油搅拌。
6.加入蜂蜜继续搅拌。
7.搅拌均匀带一次性手套抓捏压实，放置两个小时以上让油和粉充分吸收。（我是上午做馅，下午烤制月饼）
8.取25克重黑芝麻馅用手以手指向内按压方法抓捏成团，就可以制作月饼了。
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陈小姐
广州 石井大道自编88号