餐饮行业的发展潜力,我们大家都是有目共睹的,在投资创业浪潮之下,越来越多有想法的人想要去投资餐饮,那投资餐饮创业,如何能够增加胜算呢?对于大众而言,其实想要增加胜算,还是有一些东西需要掌握的,对于大众而言,以下内容一定要考虑周到。、
想要投资餐饮,如何增加胜算?这些内容,一定要考虑周到:
1、准备必需费用
通常,餐厅开张所需费用有转让费、房屋租金、装修费、材料设备费、人员工资、管理杂费、水电燃料费用、办理相关证件费用等。所以要预测出餐厅开张所需资金是否能够满足营业开办和发展所用。
2、留足开支
投资者在预估费用时,除了投资餐厅的必须用的资金外,还应考虑所剩下的资金是否能够维持自己的个人或家庭所需的生活费用。
由于投资餐厅具有一定的风险,因此应注意以下几点:
1)投资开餐厅在10万元以下的,可考虑个人或家庭全部资金的1/3或50%。
2)投资开餐厅超过10万元的,可考虑取全部资金的60%-70%。
3)投资开餐厅超过百万元的,可考虑取全部资金的80%-90%。
4)投资开餐厅超过千万元的,可考虑取全部资金的95%以上。
投资餐厅毕竟是利益与风险同在,投资者在投资的同时就必须安排好自己及家庭的生活,只有解了后顾之忧,创业才能有保证。
3、合理分配比例
一些餐厅在资金的运用上的普遍不足是固定资产和流动资产的比例失调,如把太多的钱投入难以变现的资产上,比如,过多的采用购买的形式投资房产、设备。实际上,对大多数新的餐厅来说,租赁是一种更好的选择,租赁可以减少最初现金的支出。
投资建议
如果自己的确拥有富余的资金,想要科学而又合理的投资餐厅,不放借鉴一下几点建议:
1、投资在所熟悉且有人气的区域内
将餐厅投资在自己熟悉且有人气的区域内,这样不仅可以更好的评估投资对象的无形资产和开业后的客流量,也可以使自己少承担风险,提高收益率。如投资的地点可考虑位于2小时的车程以内且人气旺盛的位置,因为这个地方通常自己比较关注,而且比较熟悉又客流量大。
2、请有经验的咨询公司参与策划
通过请有经验的餐饮咨询策划管理公司参与策划,从中获得一些优惠政策,加强投资信息的沟通与联络,利益共享。使自己的企业在餐饮市场占有成长较快的领域。
3、做好后续投资打算
如果是合伙经营,自己是股东之一,且投资餐厅后打算再开连锁店,则应预留一些资金作为第二轮及第三轮投资连否则自己的股权将在后续融资中被稀释。
人生,只有一次,不可辜负,所以一定要努力去实现自己心中所想。想要投资餐饮,想要增加创业开店的胜算,对于众多投资者来说,一定要掌握以上内容,处处做好考虑打算,才能降低风险,让事业好实现。