国外速冻食品及速冻设备的发展迄今已近70年的历史。最早1928年起源美国,开始生产发展缓慢,直到二次世界大战后美国科学家系统研究了速冻食品以及冷藏理论,提出-18℃为合适的冷藏温度,并得到速冻食品工业界的公认。这一标准不仅被美国、加拿大、欧洲等国记入有关速冻食品的法律规定,而且也被国际食品标准委员会写入速冻食品的条例中。国际公认,当冷冻食品中心温度迅速达到-18℃,并在此低温下稳定持续地冷藏保存,能极大限度地保持食品原有色、香、味及品质。速冻食品是当今世界上发展最快的食品工业之一,目前世界速冻食品增速在8%~10%之间,美国是速冻食品产量高,花色品种较多,人均速冻食品消费量最高的国家。
广州极速制冷设备有限公司是集研发、生产、销售、工程安装、售后服务为一体的高端制冷设备公司,致力于生产新型工业及商用食品制冷设备--液氮速冻机。公司秉承“科技创新、环保节能、以人为本”的现代化管理理念,拥有多项专利技术产品,并引进先进的生产工艺、完善的品质检测手段和国外先进技术研发出了多款液氮速冻机,曾得到多家外国食品公司的赞誉和推荐。
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