一、国内外概况：
中国对食品废水污染的治理与西方发达国家相比起步较晚，在借鉴国外先进处理技术经验的基础上，以国家科技攻关课题为平台，引进和开发了大量的食品废水处理新技术，某些项目已达到国际先进水平。这些新技术的投产运行为缓解中国严峻的水污染现状，改善水环境发挥了至关重要的作用。
我国特别是在中小城镇中分布着大量的食品加工企业,这些企业的现代化程度和生产规模日益提高,但是产生的废水水质恶劣,废水量不断增加,对环境危害十分严重。食品工业包括饮料工业是耗水大户,这些耗用的水仅少部分用于食品生产本身,大部分是用于食品生产过程洗涤和清洁的,因此完全可以将这些废水加以回收利用。基本上以粮食为主要原料的发酵工业所产生的污染物主要是由于粮食未被充分利用造成的,因此,排入水环境的污染物绝大部分是具有回收价值的产品和副产品。
二、食品厂行业分类：
调味品行业：近几年中国的调味品工业获得了迅猛发展，已成为食品行业中新的经济增长点，并且随着未来行业整合的深化，我国调味品行业有望进一步提速。目前全世界调味品年营业额能占到食品工业销售额的10%左右，我国调味品行业的销售收入仅占食品工业销售额的2.4%，由此可见，中国调味品市场未来增长空间巨大。
饮料行业：我国饮料制造业成长迅速，发展势头良好，目前整体规模很大，盈利能力较强，发展已经非常成熟。个人认为中国的饮料行业比较成熟，未来几年，饮料行业会处于企业兼并重组、技术改造和创新能力建设，优化产业布局阶段，行业快速发展阶段已过，现在处于稳定增长阶段。
糖果行业：近几年，中国糖果巧克力市场保持了8%至12%的年增长率，是食品饮料行业发展较快速的行业。个人认为，中国糖果行业需求稳健，随着人民生活水平的不断提高，极具增长潜力。
烘焙行业：近几年，中国烘焙行业发展迅猛，外国企业来华投资猛增，都看好中国市场，合资、独资发展迅速。目前全球经济和区域经济一体化进程的加快以及农业产业化进程的提高，为我国烘焙食品工业的发展带来巨大的需求空间。同时国家对烘焙食品工业的高度重视以及西部大开发、振兴东北地区、促进中部崛起、建设社会主义新农村等重要战略和举措，也将为我国烘焙食品工业创造新的发展机遇。个人认为，烘焙行业有极大的未来发展空间。
粮食加工行业：我国的粮食加工行业正处于快速稳定发展阶段，并且这种稳定发展会一直持续下去，主要原因在于我国城乡居民生活水平正在从温饱型向小康型迈进以及中国城镇化加速，都将扩大粮食加工企业市场规模、刺激粮食加工行业整体水平的提升。
尽管新兴产业不断涌现，但食品工业仍然是世界制造业中的大产业。据中国报告大厅发布的2014-2017年中国食品加工行业市场前景分析与投资发展规划研究报告认为，食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及国家发展程度的重要标志。随着食品工业的发展，食品机械也将迎来发展的春天。
三、食品废水特点：
食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等：(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等；(5)致病菌毒等。食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易腐败，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。
四、食品厂污水处理工艺原理：
采用的是a/o法生物处理工艺，a级是缺氧生物处理，兼氧微生物利用有机碳源作为电子供体，能将污水中的no2-n、no3-n转化成n2达到脱氮的目的，从而消除了氮的富营养化污染，同时又去除了部分有机物，o级是好氧生物处理，是为了使有机物得到进一步氧化分解，同时在碳化作用趋于完成的情况下，使硝化作用能顺利进生，在o级池中主要存在好氧微生物和自养型细菌（硝化菌），其中好氧微生物将有机物分解成co2和h2o；自养型细菌（硝化菌）能将污水中nh3-n转化为no2-n、no3-n，o级池的出水部分回流到a级，为a级池提供电子接受体，通过硝化作用终消除氮污染。
a/o生物处理工艺均采用推流式生物接触氧化，其处理效果优于完全混合式或二、三级串联完全混合式生物接触氧化池。并比活性污泥池体积小，对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。池中采用新型弹性立体填料，比表面积大，微生物易挂膜，脱膜，在同样有机物负荷条件下，对有机物去除率高，能提高空气中的氧在水中溶解度。
a/o池采用了生物接触氧化，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶段，产泥量少，仅需三个月（90天）以上排一次泥（用粪车抽吸外运）。
该设备采用的鼓风机除采取常规的消声措施（如隔振垫、消声器）外，房入口入安装消音装置，使设备运行时的噪声小于a声级50db（分贝），符合安静小区要求，对周围环境基本上无影响。 污水处理设备的除臭方式除采用常规高空排气，另配有土壤脱措施。
现分别论述如下：
初沉池：设备初沉池为竖流式沉淀池，污水在沉淀池的上升流速为0.6-0.7毫米/秒，沉淀下来的污泥用空气提至污泥池。注：wsz-a o.5-5m/h不设初沉池）
接触氧化池：初沉后水自流至接触池进行生化处理，接触池分为三级，总停留时间为 1小时以上。加强型设备接触氧化时间可达6小时，填料为新颖梯形填料。易结膜、不堵塞。填料比表面积为160m/m接触池气水比在12:1左右。
二沉池：生化后污水流到二沉池，二沉池为二只竖流式沉淀池，并联运行。上升流速为o.3-0.4毫米/秒。排泥采用空气提升至污泥池。
消毒池及消毒装置：消毒池按规范：tji474标准为30分钟，若是食品厂污水，消毒池可增加停留时间至1-1.5小时，采用固体氯片接触溶解的消毒方式，消毒装置能根据出水量的大小不断改变加药量，达到多出水多加药，少出水少加药的目的其它消毒装置可另行配制。
污泥池：初沉池、二沉池的所有污泥均用空气提至rcyth-1 污泥池 内进行好氧消化。污泥池的清液回流至接触氧化池内进行再处理。消化后剩余污泥很少，一般1-2年清理一次。清理方法可采用吸粪车从污泥池的检查孔伸入污泥底部，进行抽吸外运即可。
风机房、风机：设备风机房设在消毒池的上方， 口采用双层隔音，进风口有消声器、风机过滤器，因此运行时无噪音。风机采用二台l型罗茨鼓风机，能自动交替运行。单台风机运行寿命30000小时左右。
五、公司售后服务
潍坊浩宇环保设备有限公司对污水处理设备采用全程服务的售后方式。保修期自设备安装、调试完毕并双方验收合格之日算起，一年内设备配件如因非人为损坏，本厂负责免费以旧换新并负责安装；一年后本厂收取低于市场成本价的维修费用，终身提供技术服务；建立安装、日常维修、维护服务挡案,详细记录设备的使用、维修、维护情况。 一、 提供设备的安装技术服务，并免费培训操作人员二、 提供整套设备使用、简易维修及维护的技术培训。三、 定期现场回访，解决设备运行过程中遇到的具体问题，防患未然。
我们将在管理上、技术上全面考虑设备售后的服务，为系统少出问题、不出问题提供全面保障。保修期内：对设备出现的问题，首先通过热线电话解决，如通过电话解决不了，则我厂派人员到现场解决。响应时间如下：（如需我厂派员到现场维修，我厂接到电话后会立即起程）设备故障24小时内修复、配件故障6小时内修复、附件故障3小时内修复。维修响应时间不包括路程时间。故障等级分类如下：设备故障：因故障造成整个系统瘫痪；配件故障：因故障严重影响系统运行；附件故障：因故障影响系统的效率，但系统仍然可以运行。温馨提示：我公司免费向各地非我终端客户提供技术支持，需要更换配件的只按成本价进行收取。
食品污水处理设备的优势有哪些
适用范围
适宜住宅小区、办公楼、商场、宾馆、饭店、机关、学校、、工厂等生活污水和与之类似的工业有机废水，如纺织、啤酒、造纸、制革、食品、化工等行业的有机污水处理。
工艺流程
原水→格栅→调节池→提升泵→生物反应器→循环泵→膜组件→消毒装置→中水贮池→中水用水系统
工艺流程说明
污水经格栅进入调节池后经提升泵进入生物反应器，通过plc控制器开启曝气机充氧，生物反应器出水经循环泵进入膜分离处理单元，浓水返回调节池，膜分离的水经过快速混合法氯化消毒（次氯酸钠、漂白粉、氯片）后，进入中水贮水池池。反冲洗泵利用清洗池中处理水对膜处理设备进行反冲洗，反冲污水返回调节池。通过生物反应器内的水位控制提升泵的启闭。膜单元的过滤操作与反冲洗操作可自动或手动控制。当膜单元需要化学清洗操作时，关闭进水阀和污水循环阀，打开药洗阀和药剂循环阀，启动药液循环泵，进行化学清洗操作。
夏季使用食品污水处理设备需要注意哪些问题
1、夏季雨水增多，食品污水处理设备应安装在地势稍高的位置，以免周围存在积水出现故障影响设备的正常使用。
2、夏季炎热水质容易变质出现异味，设备间要做好通风管理，操作好高空排气及污水处理防臭措施。
3、食品污水处理设备的污水ph值应在6-9之间，偏酸或偏碱会影响生物膜的生长。
4、经常检查食品污水中是否有大块状的固体物进入设备，避免堵塞道与孔口和水泵损坏。
5、在用电方面也要特别注意定期检查，夏季雨水增多避免对设备造成腐蚀，导致锈迹斑斑。
食品污水处理设备有哪些优点
食品污水处理设备的优点主要有以下几个方面：
(1)食品污水处理设备工艺路线成熟可靠，先进合理。
(2)对预处理给予充分重视，为主体工艺的正常运行创造了有利条件。
(3)采用生物接触氧化法的工艺作为主体工艺，处理效果稳定可靠。
(4)食品污水处理设备采用了混凝气浮，在去除大部分悬浮物和有机物的同时也能起到去除大部分油的作用，使预处理效果更加完善，为后续工序的处理提供了优越的环境。
食品厂废水处理设备有什么排污特点
食品污水处理设备现在通常使用食品一体化处理设备，此设备不但可以埋藏在地表，表面还可以种植花草不占地不需要建房及保温整个设备有全自动的电气系统跟设备故障报警，比较安全，只要定时保养维修就可以。
食品厂污水处理设备一体化主要构筑物及工艺参数
隔油池 有效容积100 m3，平面尺寸8.5m×4.0m，有效水深3.0m，水力停留时间6小时，采用人力定期捞除浮油。
调节池 有效容积600m3，平面尺寸14.4m×8.0m，有效水深5.2m，水力停留时间24小时。为加强水质调节和避免悬浮物沉积，调节池中设曝气搅拌措施，曝气量为3.0m3/（m2.h）。
物化处理单元
①快混中和槽
快混中和池有效容积为4.5 m3，平面尺寸1.5m×1.5m，有效水深2.0m，快混时间为10min，采用机械混合方式。
②慢混池
慢混池有效容积为8.55m3，平面尺寸3.0m×1.5m，有效水深1.9m，慢混时间为20min，采用机械混合方式。
③气浮系统
选用cf30型成套浅池高效气浮设备，接液部分为不锈钢，废水处理量为30m3/h，配用功率22kw。
活性污泥池 活性污泥池有效容积为720 m3，共三格，每格有效容积为240 m3，平面尺寸12.0m×4.0m，有效水深5.0m。设计采用容积负荷为0.45kgbod/m3.d，污泥负荷为0.15kgbod/kgmlvss.d。
沉淀池 沉淀池直径为6.0m，池深3.50m。设计沉淀池的表面负荷为1.0 m3/ m2.h。
污泥贮池 污泥贮池有效容积73.5 m3，平面尺寸3.5m×3.5m，有效水深3.0m，分成2格，各设搅拌机1台。
食品厂污水处理设备一体化厂家概述
本公司地埋式生活污水处理设备采用国际先进的生物处理工艺，集去除bod5、cod、nh3-n于一身，具有技术性能稳定可靠，处理效果好，投资省，占地少，维护方便等优点。我公司也可根据客户要求同时配套中水回用设备。
食品厂污水处理设备一体化厂家产品特点
1、埋设于地表以下，设备上面的地表可作为绿化或其他用地，不需要建房及采暖、保温。
2、二级生物接触氧化处理工艺均采用推流式生物接触氧化，其处理效果优于完全混合式或二级串联完全混合式生物接触氧化池。并比活性污泥池体积小，对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。池中采用新型弹性立体填料，比表面积大，微生物易挂膜，脱膜，在同样有机物负荷条件下，对有机物去除率高，能提高空气中的氧在水中溶解度。
3、生化池采用生物接触氧化法，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶断，产泥量少，仅需三个月（90天）以上排一次泥（用粪车抽吸或脱水成泥饼外运）。
4、该地埋式生活污水处理设备的除臭方式除采用常规高空排气，另配有土壤脱臭措施。
5、整个设备处理系统配有全自动电气控制系统和设备故障报警系统，运行安全可靠，平时一般不需要专人管理，只需适时地对设备进行维护和保养。
食品厂污水处理设备一体化的几种使用方法
能够处理生活系统综合性废水及其相类似的有机污水；
采用玻璃钢、不锈钢结构，具有耐腐蚀、抗老化等优良特性，使用寿命长达 50 年以上；
全套装置施工简单、操作容易，所有机械设备均为自动化控制，全部装置可设置于地表以；
食品厂污水处理设备一体化的适用范围
1、宾馆、饭店、疗养院、养殖、屠宰、食品厂、洗涤厂、加工厂、医疗、医院；
2、住宅小区、村庄、集镇；
3、车站、飞机场、海港码头、船舶；
4、工厂、矿山、、旅游点、风景区；
5、与生活污水类似的各种工业有机废水。
污水处理量小于20m3/h时，沉淀池宜设备化，可采用钢结构或其他结构形式的一体化设备，池形宜为竖流式或斜板沉淀池。当污水处理量大于20 m3/h时，沉淀池宜为钢筋混凝土结构，池形宜为竖流式或平流式沉淀池。
2、当沉淀池体采用钢结构时，必须采取切实有效的防腐措施。
3、当采用斜板沉淀池，必须设置斜板冲洗设施。其他形式的沉淀池需采取便于清理、维修的措施。
4、设计应遵循《室外排水设计规范》gbj 14－87(1997年版)等有关规定。
4.2.2 对现有一级处理工艺进行加强处理效果的改造
改造应根据实际情况，充分利用现有处理设施，对现有医院中应用较多的化粪池、接触池在结构或运行方式上进行改造，必要时增设部分设施。
有改建场地时，可将调节池用作沉淀池，在化粪池旁增设调节池。
场地不足时可在地面上增设混凝沉淀池。
生物处理
污水采用生物处理，一方面是降低水中的污染物浓度，达到排放标准；另一方面可保障消毒效果。生物处理工艺主要有活性污泥法、生物接触氧化法、膜生物反应器、曝气生物滤池和简易生化处理等。
4.3.1 活性污泥法
活性污泥法是以悬浮生长的微生物在好氧条件下对污水中的有机物、氨氮等污染物进行降解的废水生物处理工艺。
1. 工艺特点
活性污泥工艺的优点是对不同性质的污水适应性强，建设费用较低。
活性污泥工艺的缺点是运行稳定性差，容易发生污泥膨胀和污泥流失，分离效果不够理想。
食品厂污水处理设备一体化设计依据
-《中华人民共和国环境保护法》（1989年12月）
-《中华人民共和国水污染防治法》（1984年5月）
-《中华人民共和国水污染防治实施细则》（1989年7月）
-《肉类加工工业水污染物排放标准》（gb13457-1992）
-《污水综合排放标准》（gb8978-1996）
-《室外排水设计规范》（gbj14-87（1997版））
-《工业企业厂界噪声标准》 （g
食品厂污水处理设备-污水处理工艺
工艺选择原则
根据食品加工厂的规模、性质和处理污水排放去向，进行工艺选择。
食品加工厂污水处理所用工艺必须确保处理出水达标，主要采用的三种工艺有：加强处理效果的一级处理、二级处理和简易生化处理。
工艺流程说明
二级处理工艺流程为“调节池→生物氧化→接触消毒”。食品加工厂污水通过化粪池进入调节池。调节池前部设置自动格栅。调节池内设提升水泵，污水经提升后进入好氧池进行生物处理，好氧池出水进入接触池消毒，出水达标排放。
调节池、生化处理池、接触池的污泥及栅渣等污水处理站内产生的垃圾集中消毒外运焚烧。消毒可采用巴氏蒸汽消毒或投加石灰等方式。
食品加工厂的污水和粪便宜分别收集。生活污水直接进入预消毒池进行消毒处理后进入调节池，病人的粪便应先独立消毒后，通过下水道进入化粪池或单独处理（如虚线所示）。各构筑物须在密闭的环境中运行，通过统一的通风系统进行换气，废气通过消毒后排放，消毒可采用紫外线消毒系统。
普通化粪池和沼气净化池的原理是通过沉淀的作用先将有机固体污染物截留，然后通过厌氧微生物的作用将有机物降解。沼气净化池处理效率优于普通化粪池。
化粪池的沉淀部分和腐化部分的计算容积，应按《建筑给水排水设计规范》(gbj15-88)第3.8.2～3.8.5条确定。污水在化粪池中停留时间不宜小于36ｈ。对于无污泥处置的污水处理系统，化粪池容积还应包括贮存污泥的容积。
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