这个食谱其实是一款桂皮味的cake dount。我做了些改动把最后炸的过程变成了少油轻煎！入口松软、微甜不油腻，伴上凉凉的酸奶，是一款不错的午后茶点。
桂皮drop小茶点用料
主料：普通面粉(200克)，桂皮粉(2茶匙)，泡打粉(1茶匙)，苏打粉(1茶匙)，鸡蛋(1个)，糖(100克)，酸奶油(125克)，盐(1/2茶匙)，鲜牛奶(20ml)。
辅料：糖粉(10克)，酸奶(1勺)，蜂蜜(1勺)。
桂皮drop小茶点的做法:
1.准备好料，粉类过筛。
2.将鸡蛋、酸奶油、糖和牛奶等先搅拌均匀。
3.然后加入过筛的面粉、桂皮粉、盐、泡打粉和小苏打。
4.搅拌至均匀就可以了。
5.准备好平底锅，下油少许，另盘中放粘油纸。
6.取两个小勺，上面抹点油，来回倒两下面糊，放入锅里。
7.在煎的过程中，drop会膨胀一些，变大一点！将其减至金黄。
8.出来后撒糖粉，蜂蜜。
9.蘸上酸奶。
10.挺松软的，味道不错！
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