鸡腿鸭腿冻盘解冻机特点
1、本机采用国外先进技术．主要零部件均采用进口品牌元器件
2、全不锈钢制造．外观豪华．解冻彻底．具有清洗功能
3、解冻速度快．而且对食品无任何损伤．保持原始状态
4、节水节能．省人省力，使用方便快捷．且符台国家食品卫生标准
5、减少食品水分流失，锁住营养成分，降低产品失重率（实际失重率在1%以内）
6、全自动控制，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作
7、解冻结束后自动转为冷藏保鲜状态，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态
鸡腿鸭腿冻盘解冻机冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋等，否则食品的营养素会被流水冲走，使得食品味道变差。注意：冻结的生食品不要完全解冻，当解冻到用刀能切开时就可以烹制，不能解冻过头，如肉类、鱼类等食品若全部解冻就会有大量的血水流出。
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