- 型号:食品级
- 品牌:国产
- 有效物质含量:99
- 产品规格:25kg/桶
- 主要用途:营养添加剂
- 分类:
- CAS:
花生四烯酸【aa】:
cas号:506-32-1
化学分子式:
特征:
1.外观:
2.气味:花生四烯酸特有气味,无异味
3.色泽:浅黄色
4.溶解性:冷水可溶(15℃)
5.颗粒度:20目通过率100%(标准筛),40目通过率大于90%(标准筛)
主要理化指标:
项目目标值最大值测定方法
aa含量(以c20h32o2计)>10.0 毛细管气相色谱法
过氧化值,meq/kg≤5.0 gb/t5009.37
水分,%≤5.05.0gb/t5413.8
砷(以as计)≤0.2mg/kg
铅(以pb计)≤0.2mg/kg
灰分,%≤5.05.0gb/t5413.7
aa在40%以上的为淡黄色液体,25%一下一般为白色颗粒状结晶。无氧条件下热稳定性好。溶于正乙烷、乙醇等中,少量
于37℃水中。aa的乙酯为无色透明液体。花生四烯酸是人体必需脂肪酸,属n-6系列的多不饱和脂肪酸,是人体中最重要的多不饱和脂肪酸之
一。花生四烯酸是人体大脑和视神经发育的重要物质,对提高智力和增强视敏度具有重要作用。花生四烯酸具有酯化胆固醇、增加血管弹性、
降低血液粘度,调节血细胞功能等一系列生理活性。花生四烯酸对预防心血管疾病、糖尿病和肿瘤等具有重要功效。独特的营养保健功能,特
别是对婴幼儿智力及视神经发育等方面的卓越贡献,使得花生四烯酸作为新型营养补充剂的应用前景十分广阔。
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李静
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