苹果渣粕发酵技术
很多地方都有苹果种植，大部分的苹果都销售给了人们直接食用，由于现在高科技的发达，也有很大一部分的苹果直接制作成了果汁或点心，在加工过程中产生了很大一部分的苹果温渣，也有地方要苹果粕，其中所含有的营养价值也是很高的，苹果渣粕的营养价值较高，适口性好，含有特殊的果香气味各种畜禽都喜欢采食。其粗蛋白含量5%左右，水分含量 13%，粗纤维含量 15%，钙0.15%左右，此外还含有维生素b1、b2和铁、镁、锰等营养物质。这么好的东西如果直接饲喂动物是不太好的，因为其含糖量比较高，里面有很大一部分植物果胶，所以不适合直接饲喂。如果经过益富农饲料发酵中的微生物菌群进行发酵，则可以把苹果渣粕中的纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶等生长因子，大大提高动物对营养物质的吸收。
下面我们来说一下如何利用微生物制剂进行苹果渣粕的发酵来饲喂动物
湿苹果渣湿苹果渣800公斤，加入统糠或秸秆粉100公斤，80公斤的豆粕(豆饼、菜籽饼、花生饼、棉籽饼、芝麻饼等油料饼粕任一种，用来提高蛋白)，食盐1.5公斤，益富农饲料发酵剂1包，发酵剂先与10公斤玉米粉混合后，再与其他料混合均匀，含水量要看情况进行调整，看玉米秸秆粉等是否可以把苹果渣中的水分吸附，吸附到用手捏成一团，只有水从手指间滴出为度，这个含水量在65%左右。稍微压实覆盖或密封即可(建议装在池、缸、桶中密封发酵)，建议发酵一天以上，到有曲香甜味即可，如果时间允许，尽量发酵时间长点。
干苹果渣干苹果渣400公斤，100公斤的豆粕(豆饼、菜籽饼、花生饼、棉籽饼、芝麻饼等油料饼粕任一种，用来提高蛋白)，食盐1.5公斤，益富农饲料发酵剂一包，发酵剂先与10公斤玉米粉混合后，再与其他料混合均匀，含水量控制在65%左右，用手捏成一团，只有水从手指间滴出为度，这个含水量在65%左右。稍微压实覆盖或密封即可(建议装在池、缸、桶中密封发酵)，建议发酵一天以上。
如果发酵料比较酸，可以添加1-3%的小苏打粉中和，或者每100公斤发酵料，加6～10克糖精的方法来解决，效果好于添加小苏打粉，费用也不到1元钱，而且糖精也可以在发酵前加入，由于糖精本来就是人吃的食品添加剂，而且这个剂量极小，对动物和肉质都没有任何影响。
发酵好的料，可直接用来喂猪，用量在30%左右。饲喂量采取先少量，逐步适应，慢慢增加的原则，先从饲喂量10%开始，慢慢提高到30%，母猪可以饲喂更多。
1、发酵好的苹果渣粕可提高动物的增重，据试验表明苹果粕粉取代部分浓缩料喂育肥猪，结果平均是增重达550克。雏鸡日粮中添加1.5%－3.0%的苹果粕粉，可以提高其增重25%－27%。在奶牛饲料中加入10%－25%可提高产奶量10%－15%，并且可以改善奶品质。
　　2、可降低成本，用苹果粕配置配(混)合饲料，可以取代部分玉米(2440,-7.00,-0.29%)和麸皮，适当补充油饼（粕）类蛋白质饲料。可以降低生产成本，提高饲料利。
　　综上所述苹果粕具有绿色无污染，含有大量的芳香诱食因子生物活性成份及大量的维生素和微量元素，可明显提高畜禽生产效率和产品质量，所以在生产实际中合理应用苹果粕，可以降低生产成本，提高生产效益。
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