山西美滋每客食品有限公司为您介绍慕斯蛋糕
1996年美国十大西点师之一eric perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，五一路生日蛋糕，获得银牌。由于他的名望，网上订购生日蛋糕，97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界的事情。
制作方法：
一、巧克力慕斯部分
1、白明胶片和水（泡明胶用）先混合备用。
2、把细糖加入80g的水中，煮至115℃左右。
抹茶芝士慕斯蛋糕
抹茶芝士慕斯蛋糕
3、再加入打发的蛋黄和全蛋部分。
4、再加入冲泡好的明胶拌匀过滤。
5、加入融化好的巧克力。
6、最后再加入打发好的鲜奶油，双层生日蛋糕，君度酒即可入模。
7、冷冻后，脱模淋上甘拿休，装饰配纤草茶即可。
网上预订生日蛋糕、美滋每客(在线咨询)、五一路生日蛋糕由山西美滋每客食品有限公司提供。山西美滋每客食品有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。美滋每客——您可信赖的朋友，公司地址：山西省太原市小店区长风街泰华城市广场a坐1单元2101室，联系人：郭经理。

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