机场白酒，海流机场酒，买的放心，喝的舒心流亭烧酒,流亭白酒,机场烧酒,机场白酒,机场贵宾酒等眼花缭乱的品牌,很多消费者也分不出真假。 “我们是青岛正宗的‘机场白酒’。
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原浆酒是2000年以后才被第二次运用，期间在上世纪60年代到20世纪末有将近半个世纪的空白期，其关键原因在于原浆酒本身工艺和成本决定的。由于工艺复杂、耗粮高等特性，使得很多酿酒企业在上世纪60年代粮荒期间全部改用新工艺（勾兑蒸馏）酿酒方法。但随着消费者对饮酒认识的提高，逐渐开始追求健康消费的今天，原浆酒又重新找到了他的契合点。
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白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、tong、锌，几乎不含维生素和钙、lin、铁等，所含有的仅是水和乙chun(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助yao力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固chun等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
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烧酒，用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒。1. 唐时酒名。 唐 白居易 《荔枝楼对酒》诗：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。”各式各样的烧酒2.用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒。 明 李时珍 《本草纲目·谷四·烧酒》：“烧酒非古法也。自 元 时始创其法……近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”《红楼梦》第三八回：“我吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的吃口烧酒。” 曹禺 《雷雨》第 一幕：“我就喝了两口烧酒，壮壮胆子，穿过荷花池，偷偷地钻到这门外的走廊旁边。”3.酿酒。《新华月报》1952年第2期：“有些地区应特别提倡土特产与农产品的加工，如造纸浆、缫丝、烧酒、打蛋等。”
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中国原始的糖化发酵剂可能有几种形式：即曲，蘖，或曲蘖共存的混合物。在原始社会时，谷物因保藏不当，受潮后会发霉或发芽，发霉或发芽的谷物就可以发酵成酒。因此，这些发霉或发芽的谷物就是原始的酒曲，也是发酵原料。可能在一段时期内，发霉的谷物和发芽的谷物是不加区别的， 但曲和蘖起码在商代是有严格区别的。因为发芽的谷物和发霉的谷物外观不同，作用也不同，人们很容易分别按照不同的方法加以制造，于是，在远古便有了两种都可以用来酿酒的东西。发霉的谷物称为曲，发芽的谷物称为蘖。
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微生物其次,高温才能培养出我们需要的微生物,才能得到我们所需要的代谢产物:各种酶和香味物质。熊子书提到:“据初步统计,茅台酒麦曲中分离出细菌47株、霉菌29株、酵母19株,共计95个菌株……尤其是嗜热芽孢杆菌和耐高温的霉菌有更重要的作用”。在整个高温制曲过程中,细菌数量占jue对优势,一般都占三大类微生物总数的90%以上。出房干曲中,细菌占99%左右,霉菌细占1%,酵母则检测不出。我们知道,高温制曲与微生物的种类、数量、代谢产物与香味有关。
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