驴肉火烧
现在好吃的东西越来越多了，人们在餐饮上也特别的讲究，如果想成功创业，要选好品牌，只有品牌选对了，在以后创业的时候才能简单，才有利于成功，餐饮行业一直发展的非常好，很多创业者也非常的看好，都想知道哪个品牌竞争力强，驴肉火烧加盟就是不错的项目，赚钱还非常快。驴肉火烧自己的独特风味，吸引了很多的消费者，营养也非常的丰富，驴肉火烧在在国内每个城市都有加盟店，每天的销量也非常大，驴肉火烧，肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。驴肉中an基酸构成十分全面，其中8种人体必需氨酸和10种非必需an基酸的含量都十分丰富。 驴肉火烧的独特味道吸引了不少的人，有营养又美味，满足了很多消费者的需求，如果你想成功的开一家驴肉火烧，要注意一些事项，还要掌握经营技巧，准备工作做好了，才能轻松开店，驴肉火烧的市场也非常的广阔，在每个城市都有加盟店，并且驴肉火烧加盟费投1资小赚钱快，是创业的好选择。驴肉火烧这个产品这么好，那如何才能做加盟呢?驴肉火烧正在做招商加盟优惠活动。如是您加盟了驴肉火烧，公司会提供给投1资者全套服务，让加盟商轻松拥有自己的事业，并且获取收益。
驴肉火烧
驴肉火烧做法：和面、做蒸饺，用的是烫面，所以呢，现烧开水咯.烧开水后，准备好面，在面里加入一点盐，让面更劲道。然后一边缓缓的将水加入，一边用筷子搅，千万别用手哦，开水呢，烫着呢。等面盆里都是大雪花片的时候，再用手将这些雪花片揉成光滑的面团。揉面的时候，还是要小心点烫哦。再下来就是醒上半个小时。调馅1、将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用；2、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。（因为这个驴肉是熟的，而且味道比较重，所以就不用再添加任何的调料了）擀皮，包饺子1、擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄。2、包饺子，我是用的简单的两手一起捏的。所以包出来的饺子不咋样美观。驴肉火烧在制作的需要注意的几点：1、蔬菜沙拉是为了让浩浩多吃菜，浩浩喜欢的吃法是，把蔬菜沙拉一起夹入小饼里，完全混搭。2、熟驴肉，是在驴肉火烧店买的，回来直接入菜，或做饼夹吃，很方便很好吃．没有的话，用其他熟食一样。3、用温水先化开酵母再和入面，是万无一失的做法，可以更好地激活酵母的活性，加快发酵速度．而且，可以避免直接加入酵母，但揉面欠缺导致的部分酵母颗粒浮于表面不融的现象。4、先蒸后烤，可以保证皮儿脆和组织的松软．我试过直接烤的，再怎么努力也不如这种做法口感好。相传，八仙之一张果老在品尝完世间美味驴肉火烧后说：“天上龙肉美，不及地上驴肉香”。宋朝学士宋祁路云游至河间，大食驴肉，后竟将代步的驴也杀来食之。又说唐太宗李世民登基前来到河间，一书生“杀驴煮秫”招待李世民，他吃后连说：好吃好吃；清代乾隆下江南，从河间路过，错过住处在民间吃饭，主人只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热，乾隆吃后赞不绝口，自此驴肉火烧进入宫廷。很多外地人看到河间驴肉火烧店生意火爆，备受当地百姓欢迎，也慕名而来要求驴肉火烧加盟。
驴肉火烧
吃过火烧驴肉的人多，但知道火烧驴肉发源地的人却不多。而且，现在很多店都说自己正宗，但是做出来的火烧口味都不地道，不是口感硬就是瓤又少又厚，这严重影响到了火烧驴肉的形象。 我们不耍嘴皮子，火烧驴肉培训靠的是真功夫。行家一出手，就知有没有。我们把学费降低到低的限度，绝不因手艺好就收高的学费。我们让学员先品尝我们的火烧，然后再决定是否在我们这儿学习技术。因为我们有信心，我们祖传的技术是一流的，是不怕品尝不怕对比的真技术。在我们看来，既然学员选择来我们这儿学习，我们就有责任认真培养他，用良心教学，让他通过手把手的技术培训学到真正的技术。我们的学员只有当他们做出来的火烧为我们的顾客所满意的时候，才能够毕业，以确保他们能够做出合格的口味。我们不仅着重于学员技术的学习，更关心培养学员开店的能力。我们九灜自己的屠宰场每天都大量屠宰新鲜驴肉供应给我们的学员。我们与工厂合作为学员低价购进设备。如果学员在开店时遇到什么困难，可以随时询问我们；如果学员人力有限，我们也可以派我的人前去帮忙。这样，我们就能保证我们的学员能够把店开起来、开长久。
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