村子的左手边是高大的岩石和茂密的山林,一条清澈见底的溪流蜿蜒而过。当浙江的大部份地方已经进入冬季模式时,这里还是一片秋意盎然的景色。
这里的整个村子都在经营烤全羊生意,而且全部以烤全羊为主。据说这里以本地山羊为原料,采用独特配方炭烤而成,吃了还不上火,因此一年四季都有游客过来吃烤全羊。
村口的指示牌清晰的指出了你要去的这家店在哪里。由于整个村基本上的人家都在经营烤全羊,所以虽然村子不大,也没几户人家,牌子却钉的满满当当。
虽说是深山中的小山村,但整个村子的基础设施建设的还是相当完善的,卫生状况也比想像中的小山村要好的多。沿着村里石板路而上,可以看到家家户户的院子里都晒着很多当地的特产。
这里的烤全羊用的是当地4-5个月大的羊糕,每只羊都是现点现烤,所以等待的时间会比较的长,大概要半个多小时
一把孜然下去,随着羊油的吱吱声和孜然的噼啪声一股浓郁的烤羊味扑面而来,这味简直让人陶醉。
听老板介绍烤全羊口感最好是出炉后的前十分钟,要不然冷了就味道没这么好了。没想到烤羊上来没到10分钟就被我们瓜分完了,一个个都来不及坐下吃,站着就把烤羊吃的只剩骨头了,这得有多好吃我也就不多说了,看看我们同行的美女吃像就知道了。
羊肉既能御风寒,又可补身体,深受人们欢迎。因此:美味、温补、高端不贵的烤羊,正在渐做渐流行!
酒足肉饱后,老板又给我们上了瓜子和水果。坐在这农家小院里,呼吸着清新的空气,看着远处浓浓秋色中的美景,小伙伴迟迟不肯起身,这里实在太舒服了。我只想在这里什么也不干只是发呆。
永嘉县鹤盛镇琼楼玉宇饮食店
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