本公司给您介绍制冷设备的设备常识，使用保鲜柜要注意的问题
初次使用冷柜、保鲜柜应注意：检查冷柜、保鲜柜安放位置是否符合要求。
检查电源电压是否符合要求。电冰柜、电冰箱使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187～242伏之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。电压过高，会因电流太大烧坏电动机线圈;电压过低，会使压缩机启动困难，造成频繁启动，也会烧坏电动机。因此在电源电压波动较大时，有条件的用户可以加装一台自动稳压器，建议使用750w以上的稳压器。
电冷柜、保鲜柜应用专用三孔插座，单独接线。没有接地装置的用户，应加装接地线。设置接地线时，接地端应深埋入地下2米深处，要求接地电阻不得大于0.1欧姆。不能用自来水和煤气管道做接地线，更不能接到电话和避雷针的地线上。
一切检查无误后，冷柜、保鲜柜静置半小时，接通电源，仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否正常，是否有管路相互撞击的声音，如果噪音较大，应检查电冰柜(冰箱)是否摆放平稳，各个管路是否接触，并做好相应的调整。若有较大异常声音，应立即切断电源，找当地维修点检查和排除故障;电冷柜、保鲜柜在存放食物前,先空载运行一段时间待箱内温度降低后，再放入食物，存放的食物不能过多，尽量避免电冰柜、冰箱长时间满负荷运行。
本公司主要提供冷库安装，是从事制冷空调工程设计、安装、售后的制冷企业。我公司专业冷库销售、冷库安装、冷库设计、冷库维修、空调安装、空调移机、空调维修、空调加氟、空调清洗、空调保养、空调拆装等一条龙服务。1、 空调：移机，维修，拆装，清洗消毒，加雪种（加氟/加液）等。2、 中央空调：维修、安装、清洗保养等。3、 冷柜、冷库、制冷机等制冷设备：维修，加氟，补漏，清洗等。4、冷库：设计、安装、维修、保养等，并拥有一批年轻专业的施工队伍以及先进的生产设备。
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本公司给您介绍制冷设备的设备常识，超市冷鲜肉库存温度的管理
1.冷藏库门应随时注意关闭(随手关门)。
一般情况下冷热空气相遇会发生冷热对流现象。冷空气在下流出，热空气在上流入。将会导致冷库温度迅速失温，即使有pvc门帘间隔，失温也再所难免。而关闭库门后，温度再次均衡又要花费很长的时间。随着冷库门的开启与关闭、温度的上升与下降，冷库内的肉品就会随温度的不断变化而导致品质下降。同时制冷风机不停的运转亦会浪费电能，造成不必要的经济损失。因此冷库门的开启与关闭一定要迅速，切不可有库门大敞的现象发生。
2.冷冻冷藏库内应分区管理。
成品、半成品、不同分类之商品应分区放置。一有利于商品管理，二避免不同分类商品堆放在一起造成交叉污染。
3.冷藏库的温度应控制在-2~4摄氏度之间。
肉的结冰点的温度为-1.7摄氏度，在这一温度下是冷藏肉品保存的最佳温度。而超市因其行业的特殊性做到这点比较困难，是以应将温度控制在4摄氏度以下。各店应有专人每日不少于3次对温度记录表作检查，并签字确认。(建议应由当班经副理做该动作，店总每周一次作稽核。)如温度发生异常升致4摄氏度以上，当班人员应马上联系维修人员紧急检查并做相应处理。
4.冷藏柜、冷冻库的商品应离墙放置，以利于冷空气的流通。
现在冷库的墙角均为直角，很容易积存污垢，且不利于清洁。可考虑将直角改为半径5cm圆弧，一方面有利于清洁，另一方面也可很好的执行离墙放置商品的原则。
5.各类杂物如备品、棉衣、胶靴、清洁用品等应严格禁止存入冷库，最大限度的减少微生物的污染源
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本公司给您介绍制冷设备的设备常识，我们应该如何将冷藏柜化霜小秘方？
由于冷藏柜大多不带自动化霜功能，化霜时需要将电源断开，取出柜内食物，打开门盖，缓慢化霜。(千万不能用锐利的金属物刮霜,避免将管路刮破)这样化霜时间较长，您可以将一盆50℃左右的温水放入箱内，盖上门盖，通过温水加热，可加快化霜速度。
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