1. 饺子机口味口感好，易消化
  传统饺子机制作面皮是在螺旋推进器（绞龙）里，通过螺杆挤压面团而完成的。强力的挤压要产生大量的热，使面粉中的淀粉被糊化。糊化的淀粉在冷却的过程中要回生（β化）。回生的淀粉质地硬，面皮里有面渣，味道欠佳，口感发艮，且不易被人消化吸收。本机采用辊轧压片技术，不产生热量。面团经两道轧辊压延而制成的面皮，可比拟手工擀制的饺子皮，蒸煮的饺子美味可口。
2. 饺子机形态饱满 馅大、皮嫩、汁多
  传统饺子机成形的饺子是一面起“肚”，充馅是灌肠式，饺子馅里的肉与蔬菜必须呈泥状，不能多加馅料，蒸煮出的饺子口感发粘，不爽口；同时，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白质部分变性，面皮的延伸性和可塑性变差；蒸煮出的饺子体积小、不起发、色泽暗。本机工作时，经过轧辊的压延，使面团中的面筋网络达到均匀分布，加工性能提高，可加大馅料的充填量。本机独特的包合成形技术，使包制的饺子两面起“肚”，形同手工水饺；可包制颗粒状的馅料，馅中能多加20%的汤汁。蒸煮出的饺子形态饱满，馅大皮嫩，爽口、多汁有味，色泽白润。这些都是传统饺子机无法做到的。
3. 饺子机出品率高 破损率低
  在保证饺子工艺要求的前提下，调制面团时，应尽量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。传统饺子机必须使用较硬的面团加工面皮，否则不能从面管挤出圆筒形面皮，加水量要控制在40%以下。本机使用的面团，加水量可达35%---50%，加工成形时破损率低，蒸煮出的饺子不破皮，不浑汤。
4. 饺子机节能 效率高
  与同类型相同产量的传统饺子机相比较，节省能耗75%以上，可显著降低生产成本。与手工包饺子相比可提高效率7倍。
5. 饺子机体积小 重量轻
  本机结构合理，体积小；重量是同类型传统饺子机的三分之一。
6. 饺子机操作维修简单 换馅方便
  本机采用变频电机，根据工作需要，可无级变速调节包饺子的速度，传统饺子机则不能调速。本机面皮与馅料的比例均可调整。本机可随时更换馅料，操作方便（换馅斗即可），机器不存剩馅。传统饺子机换馅时，需拆机，再换馅，费时，费事 .
公司服务宗旨：
一、热情周到，百问不烦，二、跟踪调查，及时解难。
三、信守承诺，信誉第一，四、售后服务，实行三包，
五、易损配件，到位及时，六、掌握信息，满足需求。 
好运来饺子机多功能独特设计
1. 面皮厚度与馅量可根据实际需要自行调整;
2. 适合多种调理：包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎,春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口，最重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品；
3. 操作简便省时省力：人工制造饺子、耗时费工，尤其目前在劳工严重缺乏的情形下，更是令大多数的老板烦恼不已，这台机械操作简便，无经验者也可操作，制造速度快，大大提高生产能力，有利提高经济效益；
4. 整机全不锈钢制造，完美的设计，同时兼顾卫生与美观两大优点；
5. 结构精巧占地小,拆装容易、清洗简便；
6. 产量高： 饺 子：4800-7800个/时
本机适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、部队、速冻饺子生产等，能生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。

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北京京美华研科技发展有限公司（李经理）
李经理
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