主料：糯米400克　
　　辅料：腊肉50克、竹笋30克、竹荪30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜50克　
　　调味料：生抽8克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克、盐3克、香油8克　
　　做法：　
　　1.糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上　
　　2. 沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味　
　　3.竹筒用刀劈开　
　　4.每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端　
　　5.将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满　
　　6.用粽叶包住竹筒开口，肇庆粽礼盒，棉线扎紧　
　　7.竹筒放入放好水的高压锅中　
　　8.高压锅上汽压阀后30分钟就好
不同地方的粽子，风山水起礼盒，因为地区不同，由材料以至粽叶，制作工艺都有着很大的差别。
   从造型上看，粽子“裹”出来的形状有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
   从粽叶上看，礼盒，南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以后没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，金玉满堂礼盒，所以要用两三片重叠起来使用。
   从大小上看，粽子的大小也差异甚巨，有达一两公斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑、长不及两寸的甜粽。
   就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。辅料的内容，则是最能凸显地方特色的部分。
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