香辣排骨做法大全
1.排骨洗净用料酒腌制一个小时。
2.用少许油将排骨爆炒下，滤干水分，使其鲜香。
3.再倒入半锅油，将干辣椒，姜蒜，花椒煸炒下。
4.把爆炒后的排骨倒入辣椒油里，加少许水，适量盐，味精，十三香焖熟，至软烂为止
5.倒海带，西元国际团餐外卖，木耳，土豆花小火煮熟为止。
6.加青红柿子椒做佐料，调色。
7.起锅下大葱，芹菜，鸡精翻炒。
8.放些香菜和侧耳根点缀，也使味道更具风味。
红烧肉百科知识
     红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，外卖，口味属于甜青味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。
    有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，郑州团餐外卖，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道口若悬河之荤，这道菜便是“红烧肉”。
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