苹果汁会加速肠道蠕动,若肠道原本就有不正常蠕动的情形时,苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物刺激时,可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。我们可以在家里自行打苹果汁,但应在制成果汁后马上饮用。
新鲜苹果汁含有重要的维生素a和c! 您可以把水果和蔬菜（比如胡萝卜，番茄，黄瓜，或者各种瓜类）混合在一起，制作处口味独特的果汁。新的混合果汁能够使你得到更多的其他蔬果的养分.
防止苹果汁变成棕色，可以在榨苹果汁前，加入一点柠檬汁。苹果皮有一些营养价值很高的物质.如果去皮榨汁的话,你就会失去很多营养丰富的苹果皮中的维生素a。最好把苹果皮一起榨汁，这样您就可以获得苹果中的全部营养。而且在榨汁前，因该把苹果清洗干净，因为它们上面有一层薄薄的蜡，来防止变质，保存水分。大部分维生素c在苹果皮下.另外,在苹果成熟期,其表皮保存了大量的营养和味道。因此，留一点时间，等苹果成熟后再榨汁，会使您自制的苹果汁口味更好。

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李凯曼
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