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销售范围：大陆地区
价格:rmb150元/kg  20130518参考价税前价 本产品抄码，拍前请联系客服称重。
【福玛食材】帕马森dop干奶酪4kg 特级巴马臣干酪
alpilatte parmigiano reggiano
生产许可证编号：进口
产品标准号： 进口
进口商：brazzale s.p.a
原产国：via pusubio,2-360.0 zane
广州特约经销商：广州佰诗的贸易有限公司
经销商电话：020-22276868（10线）
同城特色服务: 广州、佛山同城商业用户24小时福玛食材送货上门（98元起）
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星级酒店食材供应平台---福玛食材
配料表:牛奶、食盐、凝乳菌等
储藏方法：0-7℃冷
保质期：365天 
食品添加剂：
包装方式: 包装
品牌: alpilatte阿尔卑
系列: 进口奶酪系列
规格: 4kg 抄码
重量(g): 7000
商品条形码: 
产地: 意大利
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我平台代理吉康进口奶酪系列超过100sku，因不断增新产品上面未示产品如需了解，福玛食材餐饮客户经理可上门访问，为您提供完美专业食材供应方案！
【产品介绍】：
parmigiano reggiano --- 在意大利超过2000年历史，主要生产地区在parma、modena、reggio~emilia、bologna 和 mantua等，这些地区有丰富的草原，山区的空气，在这些地区内用牛奶制成，经工会严格品质检查，才能盖上制造商规定编号和“reggiano”字样印章。据说制作方法至今没有改变，采用当地富裕肥沃牧场乳牛奶制成，每个用大约600公升牛奶炼制成30至35公斤之车轮型芝士，期间须加热及凝乳，而最少要用两年时间，好的更要七年才出厂，所以在意大利有“芝士之王”称号。表面颜色金黄，内里微黄，香味明显带盐味，存放于高温冷柜，短时间可放在阴凉地方，保持期约两年。切厚片或薄片皆即可食用，配合红酒更加美味可口，尤其是浓郁的红葡萄酒。若磨粉可加于热盘、意粉、烩食或浓汤。硬表层亦可用于汤，使其味道更加浓烈。但要用传统方法切割，须有经验，否则破坏结构。
此产品为1/8,24月成熟期。
福玛食材food mart---星级酒店食材供应平（运营商：广州佰诗的贸易有限公司、广州畅远贸易有限公司02022276868，）是华南地区餐饮食材代理承销及fs平台，专业为各食品生产厂家承销代理并为酒店餐饮、企事业单位提供餐饮供应及fs；福玛食材food mart于2012年诞生，旨在为酒店餐饮、企业单位提供全面、品质的食材及服务，food mart专注于进口食品、冷冻食材、调料干货、烘焙物料、吧台饮品、设备器具等供应链领域发展。
food mart代理经销及合作品牌：
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b冷冻食材：villani维拉、rougie露杰、雨润、雪龙、越南金宝、阿诺、金字、亚洲渔港、金妹、hormel荷美尔、光明奶酪、安佳、1824、金章、安德鲁、蓝威斯顿、麦肯、辛普劳、乐果纷、德乐、英雄、森宝、正点、华洋、松洋、通用磨坊、双汇、三全、思念、sisters kitchen/姐妹厨房、大成、泰森、圣农、arno阿诺、罗根、联豪、欧威德、千腊村、pure纯牌、卡萨莫迪娜casa modena、三富senfter、好伯horber、la brioche拉普利奥、mr. sausage香肠先生、奥昆、gold prince金皇子、聚元、史密斯、clearwater加拿海鲜大渔业、ibp、borella、harvey beef哈维等（品牌不分先后）
c干货酱料：golden statue金像、美玫、 golden hengqi金恒崎、金燕山、金轮、穗城、秋菊、顶一、代一、顺唛、厨神、arawana金龙鱼、海皇、福临门、植脂元、车轮、正义、花旗、金源米业、广珠米业、granro金麦、polli宝丽、raitip赖弟、fiamma vesuviana 火山、kellogg\'s家乐氏、mario\'s玛利欧、卡夫、雀巢、太古、mccormick味好美、家乐、味之素、维益、安佳、地扪、亨氏、金唛、李锦记、、淘大、小伙子、盛记、味事达、puratos焙乐道、朱师傅、京日、百利、金宝、立高、金福、狮牌、伦敦、南侨、安琪、狮王、味大师、富田、达诺、家乐氏、如丰、理想、新造、甘竹、威伦、东古、海天、厨邦、美味鲜、致美斋、天天、金源、美味源、天美、一揆、绿环、歧江桥、新造、南方、海底捞、太太乐、乌江、卡罗、黛妃、沙博士、古越龙山、恒顺、金星玫瑰露、小野口、月桂冠、普善（藤崎匠制）、当当、劲霸、京和、云峰、马利美膳、瑞可莱、阿里香、双塔、美味匙、潮盛、星湖、梅林、老干妈、皇中皇、日清、常冠、香老太、绿桥、阳江桥牌、金利、百味佳、星杰、康帝、可口香、葱伴侣（欣和）、川老汇（高福记）、华鹏、大喜大、贝墩、鹰金钱、凤仙花、冠生园、桂丹、天之味、好味、m&m`s、双桥、rocca乐加、富留得客、铃鹿、gu long古龙、aixi、s&b爱思必、户户、annalisa安娜丽莎、castello卡斯特、centurytuna鲜得味、moli莫利、deehorse地豪、凤叶牌、casa卡萨、hellmann’s好乐门、味之物语、（品牌不分先后）
d烘焙物料：益海嘉里、红牡丹、白玉兰、anchor安佳、法芙娜、ireks 爱焙士、zanetti辛尼迪、mauri马利、emmi艾美、lindt瑞士莲、嘉利宝、boiron宝茸、cacao barry可可百利、德乐、乐果纷、lurpak 银宝、bruggeman 保发、patiswiss、铁塔、beuralia百利亚、blue diamond蓝钻、bakels碧琪、朱师傅、立高、马利美膳、焙乐道、味大师、南侨、芝兰雅、金像、美玫、南顺、维益、carma卡玛、凡豪登、kroon皇冠、恒天然二点水、牧童、卡玛、丰顺面粉、bendico奔迪克、fcb、griottines、mayfair、darbo德宝、berryland百利、baker’s kingdom科麦、百年老号（陈村枧水）、milkana百吉福、president总统、大师傅、金快达、bettycrocker贝蒂妙厨、thompson、papua vanille、vanilla beans、pauls保利、mariani玛莉安妮、欣扬、美滋煌、four seas ‘eagle’四洲飞鹰、金盏ss、andros安德鲁、kowloon dairy维记、galbani格尔巴尼、光明、nzmp恒天然、领优、president总统、维益、巧易、hoko福可、saf-instant金燕、topchef棒师傅、大师傅、goldreef金牌、suki/多美鲜、rayner‘s大利、queen女皇、bud早苗、金万来、南侨、enjoy侨艺、mission麦西恩、vanhouten梵豪登、iff国际香料、epiu维苏、红太阳、masterbel曼丝贝尔、leprino奶普利乐、devondale/德运、mozzarella美滋来乐、等（品牌不分先后）
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