食物酸碱一览表
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
辣椒产于墨西哥，明朝末年传入中国的草本植物，在中国的餐桌上，可谓是味蕾精灵，辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素c的含量在蔬菜中居第一位，同时又因为它含有辣椒素，郑州，辣椒素能刺激舌头上的味蕾，郑州饺子总经销，有增加食欲帮助消化的功能。夏日食欲不振，郑州果菜配送，吃点辣椒能很好的开胃。
虎皮尖椒酿肉
原料
主料
尖椒、肉末、葱花
辅料
盐、生抽、鸡精、糖
1、尖椒洗干净
2、尖椒用小刀对半切开
3、去除籽
4、猪肉剁成肉末
5、用调料搅拌均匀，至有粘性的状态
6、将适量的肉末酿入尖椒
7、平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可！
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