金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。
金桔、脆皮桔纯桂东地区稀有水果之一。树姿优美、常年花与果同时生长。金桔果呈倒卵形，外皮金黄色,果肉淡黄色。可鲜食,又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。果实形美色艳，有吉祥寓意之称，并含有丰富的糖、酸、维生素c、维生素p、胡萝卜素、果胶、粗纤维等的保健及治疗作用的物质。
成熟期(9月----次年2月)
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