浩记炒板栗机是有隔热层，有配方送.
官方配置的：主机一台，苏州板栗，过滤筛网一个，接沙料盒一个，封口盖一个，
总部免费传授系统全面的炒制技术，学会为止：
1、可直接到总部，接受现场指导、实际操作。
2、可通过光盘学习。总部将整个炒制过程刻录成光盘，操作手法、火候掌握以及其它要领，介绍的非常详细。
3、时间火候都要掌握好，不能偷工减料，便宜的次等栗子混在里面，台湾风味炒板栗，那肯定是不行的。开糖炒栗子店的前期投资是不大的，古方炒板栗，最大的开销其实是后期进货的钱。
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糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。
1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。
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