产品介绍：辣椒精是采用科学方法从原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种具有辣味的调味品。本产品  
是以精选的印度辣椒为原料，经由酶解美拉德反应生香，再经口感调理和适度香料调香而成的调味香精。
 
具有辛辣味道，提辣效果明显。具有辣椒特有的辣味口感，辣味持久，为食物增添辣味之用。 
 
产品名称：高倍泡椒精 (辣椒精 无色水溶辣椒精) 
 
型号：45万单位 / 100万单位 
 
品牌：沃凯德---专业生产香精香料厂家 
 
生产许可：生产许可证：豫xk13-217-01055 
 
产品介绍：用于各种肉质品泡制，如泡鸡爪，泡椒食品，酱卤肉制品，餐饮，辣味休闲食品、泡菜、食品
 
加工等需要辣味食品中。
   
产品特性：泡椒精（辣椒精）精为水溶性无色液体，辛辣。辣味纯正，辣度标准。
 
适用范围：需增加辣度的产品，产品本身没有颜色。
 
建议用法：腌制或者搅拌时加入。 
 
产品说明：辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味
 
品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类，此外还含有少量辣椒红色素。  
 
推荐量：建议添加量为0.1%—0.2%。 
 
保质期：12个月 
 
保存条件：置清洁、通风、阴凉、干燥处，开启尽快使用，一次未用完，请密封后保存 
 
包装规格：20kg/件（5kg/壶*4） 外包装为纸箱，内包装为塑料壶。
 
郑州味科食品科技有限公司专业生产咸味食品香精以及专业研发食品调香技术。
 
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