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传统美食腐竹蒸虾做法

2019/3/11 0:38:55发布73次查看
  • 品牌:荣华
  • 是否进口:
  • 原料与配料:豆制品
  • 保质期:180
  • 售卖方式:包装
  • 净重(规格):
  • 原产地:河南
  • 生产许可证编号QS:
  • 有无中文标签:
  • 商品条形码:
  • 卫生许可证:
  • 产品标准号:
  • 生产厂家:
  • 储藏方法:
  • 生产日期:
  • 特产:

传统美食腐竹蒸虾做法
材料:
大虾8只,干腐竹30克,香葱碎适量,调料:蒜蓉,生抽,料酒,香油
做法:
1、干腐竹用清水泡发;
2、虾洗净,煎去虾枪、虾脚,用刀从虾背处划开,挑去虾线;
3、泡发的腐竹用水冲洗干净,放入沸水中焯至九成熟捞出;
4、焯好的腐竹切成小段,铺在盘子里;
5、处理好的虾放在腐竹上;
6、将所有调料混合成调味汁;
7、将调味汁浇在虾和腐竹上,放入蒸锅中蒸8分钟,出锅后撒上香葱碎;
小诀窍:
1、泡发腐竹需要较长时间,要提前一些准备;
2、腐竹是豆制品,与虾一起吃可以起到营养互补的作用;

许昌县荣华豆制品有限公司

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