| 加工定制是 | 种类乳品生产线 |
| 品牌美川 | 型号1000 |
| 功率4kw | 适用范围西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 外形尺寸800*800*1200mm | 营销特价 |
| 规格120 |
酸奶生产线 酸奶生产线设备 酸奶生产线价格主要是供应各大厂家进行酸奶生产的研发与设计,创造,品质保障, 杀菌彻底, 酸奶生产简单方便,我们的发酵罐采用的是锚式搅拌并且出来的产品效果很好
酸奶生产线 酸奶生产线设备 酸奶生产线价格工艺流程:
1.凝固型酸奶生产工艺流程
鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→接种→搅拌→灌装封口→发酵→冷却→后熟
2.搅拌型酸奶生产工艺流程
鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→发酵→搅拌→灌装封口→冷藏后熟→酸乳↑
果料、香精 前者先冷却分装,后培养发酵。后者先冷却接种发酵,后分装。
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(1)酸奶具有整肠功能。现在已意识到肠道不仅是消化吸收器官,而且还有免疫和屏蔽功能。其中酸奶中的益生菌在维持改善肠道菌群平衡中至关重要。特别是双歧杆菌能利用其他细菌不能利用的低聚糖,从而有效地抑制有害菌的生长,使腐败有毒物质大大减少,达到预防与治疗的目的。
(2)酸奶能降低血清中胆固醇含量,预防心脑血管疾病。研究表明,酸奶中含有3-羟基-3-甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶,可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病;同时乳酸菌在肠道中吸附、定殖,从而干扰了小肠对胆固醇的吸附。
(3)酸奶具有抗肿瘤效果。机体肠道内有害菌能产生亚硝酸等强致癌物质而通过乳酸菌作用,调节肠道菌群平衡,降低有害物质浓度,减少肿瘤发生率。医学专家日前在西班牙巴塞罗那举行的第三届酸奶高峰会议上指出,酸奶具有多种保健功能,它不但能治疗神经性厌食症,还能减少患结肠癌和乳腺癌的危险。
(4)酸奶具有美容作用。常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。有益于牙齿,骨骼;酸奶中还有多种维生素,其中维生素a和维生素b2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基。
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