加工定制否 | 种类白酒设备 |
品牌Donper/东贝 | 适用范围茶餐厅设备 |
型号型号3679 | 电压电压4592V |
功率功率2530kw | 酒损酒损7848% |
灌装能力灌装能力7188瓶/小时 | 产品用途产品用途5537 |
外形尺寸外形尺寸6834mm | 净重净重1008kg |
包装包装1443 | 营销清仓 |
规格规格9130 |
电磁蒸饭柜特点及原理
1、市面上所有发热管方式蒸柜从开始蒸饭经过48分钟蒸熟饭,至始至终这个过程用的都是蕞大的额定功率。
2、而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热,而一旦水温到达100度之后,蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽,此时若还以蕞大功率加热,势必会造成巨大浪费,用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发,虽然有少数厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔,但还是造成了巨大的浪费。
商用厨房设备电蒸饭柜的优点:
绿色环保:电蒸饭柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
操作简便:电蒸饭柜一键式操作与数码显示简单明了智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护,过载保护功能。
平安可靠:电蒸饭柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏,可防止人员及环境安全隐患,比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房)并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
使用商用电磁炉蒸柜时应注意以下的事项:
1、定期排放柜体内部冷凝水,清洗柜体内部杂物时,个体大的杂物用手捞出,以防堵塞冷凝水管道,清洗完毕后关闭冷凝水放水阀,防止下次使用时泄漏蒸气。
2、每次关机时,将柜体底部排水打开排水1min以上,使盐份浓度高的水及时排掉,如果长时间不排水会造成炉胆结垢损坏。
3、商用电磁蒸柜上装置有弹簧式安全阀,它是当进气阀门全部关闭,同时主机出现压力检测故障时的蒸气泄放通道,切勿随意加压或阻塞。
山东炉旺达厨业有限公司
潘先生
18478355810
湖南 衡阳 蒸湘区