加工定制否	种类保温车
品牌BIORAD/伯乐	适用范围茶餐厅设备
型号型号5548	制温范围制温范围4510℃
容量容量7848立方米	日耗电量日耗电量4774度/天
功率功率2673kw	外形尺寸外形尺寸8888mm
营销清仓	规格规格3371

      煎饼是由多种粗粮制作而成的，现在煎饼的营养价值是非常高，当然了生产煎饼的煎饼机也有不同的类型，下面腾达机械厂就为大家分析一下煎饼机的分类情况。  
    如果根据用途来分的话，可以分为家用煎饼机和商用煎饼机。  
    如果根据热源分类的话，有***原始的柴禾煎饼机，还有市面上的蜂窝煤加热煎饼机、煤块加热煎饼机、燃气加热煎饼机、电加热煎饼机和导热油煎饼机等等。
    按照导热分类的话，有直烧式煎饼机，导热油分体导热煎饼机和燃气煎饼机。还有一种是手工鏊，它是仿手工煎饼机模拟传统的手工做法，机器自动生产的，非常的节省人力，而且也提高了生产效率。
    燃气煎饼机适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、个体经营所使用，主要是因为干净卫生、且煎饼炉占地面积小，环保无污染，从而燃气煎饼机受到了消费者的青睐。下面讲解摊煎饼的方法：
    把煎饼摊匀摊薄方法：首先练习摊饼的手法，确定一种手法，从右边走z字形往左边摊，还是从边上往中间摊，自己先确定一种手法，练习这个手法可以先用白面粉在冷的锅面上练习就可以（少练习半天）。然后练习把饼摊匀，刚开始不要管饼摊的多厚，只要摊匀了就可以（将面糊均匀的摊在锅面上，少要练习1天）。后练习把饼摊薄了，要想把饼摊薄了就必须要求手的速度要快，还要匀称（少练习2天）。手法都练习好后，开始摊全套煎饼（就是将鸡蛋、小葱等调料加入），这时不要马上就出去做生意，首先给家里人或邻居们品尝一下你的煎饼味道如何。
以下是介绍燃气煎饼机：
性能特点:独物的燃气灶头设计，温度可随时控制，
购买理由：加入增氧设备,节能30%，无异味，不会出现积炭，窜火现象，特别适合东北地区开门头店，做煎饼果子、各种杂粮煎饼、酥饼等批发零售的首先。
技术参数：煎饼机高度：80cm
煎饼机宽度：根据鏊子大小确定
煎饼机重量：80kg-150kg
工作原理及主要成件说明：燃气型煎饼机可用家庭常用的液化气罐，楼房管道的煤气，天然气，液化气等可燃气体。

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滕州市荆河腾达机械厂
杨先生
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