“象牙白”顾名思义就是指象牙般的白色，在文玩圈很多人都喜欢象牙白，象牙白也寓意着公正、纯洁、端庄、正直、明亮、在森罗万象中有其高远的意境。
（上图为 地中海蛋白石 长串）
（上图为 地中海蛋白石 蛋面）
一说起“象牙白”最先想起当然是象牙，象牙自古以来是一种贵重的材料，用来制作牙雕，手串，工艺品等。象牙的外层是珐琅质，内层硬蛋白质和磷酸钙，形成天然的“象牙白”，象牙里面有很多从牙髓向外辐射的硬蛋白质组成的细管，这些细管组成交叉的纹理。这些纹理从纵切面看呈近似于平行的波纹状。这种构造是象牙特有的，假冒的象牙不具备这种特征。
（上图为象牙雕刻的 壁牌 可以看出天然的牙纹）
象牙因为适中的硬度，雕刻出很多精美的作品，加上天然的“象牙白”颜色，市场对象牙的需求巨大，随着日益猖獗的偷猎、栖息地消失、人象冲突等因素严重威胁着大象的生存。人们开始抵制非法猎杀和象牙贸易、保护大象栖息地，我国目前也禁止象牙贸易，猛犸象牙除外。
（全球掀起的保护大象 拒绝象牙 公益活动）
象牙佛牌、象牙佛珠是现在很流行的象牙佛教制品。不过，很多人认为是象牙销售商的一次成功营销。其实佛教七宝指的是金、银、琉璃、琥珀、砗磲、赤珠、玛瑙这七种。尽管不同经书中翻译得略有不同，但是象牙这样要靠杀戮才能取得的“宝物”，又怎么会符合佛教不杀生的教义呢？
（上图为 地中海蛋白石 长串）
所以很多信奉佛教人士都会尽量避免购买象牙制品，但是喜欢“象牙白”的产品怎么办？
地中海沿岸或者岛屿出产的蛋白石，国内市场简称地中海澳宝，地中海蛋白石一般为蛋白色，但若其在形成过程中有其他原子混入（例如含铁、钙、镁、铜等），也会呈现出别的颜色，象牙白就是之中之一。
（上图为地中海蛋白石原石，原石中有象牙白的颜色）
（地中海蛋白石制作的蛋面，高瓷高油）
在明代德化窑的纯白釉也称之为“象牙白”，地中海蛋白石作为纯天然的宝石，而且拥有高度瓷化；温润细腻；碰撞会发出陶瓷之音的特点，所以地中海蛋白石就是玉石界的白瓷！
象牙白的地中海蛋白石很适合做佛教用品的颜色，高质量的象牙白地中海蛋白石，雕刻成佛像，加上独有的白瓷光感，无论摆设或者供奉镇宅十分适合。
（上图为 地中蛋白石 制作的弥勒佛雕刻摆件 ）
（地中海蛋白石观音雕刻摆件，国内又称“地中海澳宝”）
（地中海蛋白石 达摩祖师雕刻摆件）
尤其藏族人民最喜爱白色，这与他们的生活环境、风俗习惯有着密切的关系。天祝草原四周为雪山环绕，一片银白，地上的羊群和牦牛，以及喝的羊奶、穿的皮袄、戴的毡帽，也都是白色。所以藏族人民视白色为理想、吉祥、胜利、昌盛的象征。
（地中海蛋白石 手串）
（地中海蛋白石 108佛珠）
在西藏，只要是白色的东西，就可以成为人们崇拜和喜爱的理由，而那些生活在人们想象中的帮助人们的神仙，人们也把他们与白色紧紧联系在一起。白色的珠穆朗玛峰被人们称作是一袭白衣的“祥寿神女”，白色的冈底斯山是人们心中的“神山”、“圣山”。
而在浸透到西藏每个角落的藏传佛教中，白色更是其离不开的颜色：白色的经幡、白色的佛塔随处可见，还有比其他教派更加尚白的五大教派之一的噶举派，被人们习惯上称作“白教”。深受人们崇拜和喜爱的佛教中的观音菩萨也被人们以白衣打扮。
（地中海蛋白石 手串）
现代象牙白象征意义主要着眼于其本身色彩，如新下的雪、新鲜牛奶及百合花的颜色。西方也认为象牙白高雅纯洁，所以它是西方文化中的崇尚色。它象征纯真无邪、正直、诚实、幸运、吉利。

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