- 品种:粳稻谷
- 等级:等外
- 整精米率≥:
- 出糙率≥:
- 不完善率:
- 杂质≤:
- 水分≤:
- 色泽、气味:
- 产地/厂家:
- 品牌:
北京怀柔宏英有机黄小米,营养丰富。据测定,蛋白质含量达11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0.22%~5.24%,蛋氨酸0.4%,色氨酸0.25%,亮氨酸1.87%,苏氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等含量在0.42%~2.88%之间。维生素含量丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。是产妇、幼儿及中、老人的滋补佳品。
功效与作用:
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
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