大麦也普遍用于主食，泰安哪里收购玉米，用来做汤，以补充植物蛋白质，偶尔也被磨成面粉。用于食品的大麦大部分是珍珠大麦（大麦米）或大麦粉。珍珠大麦的加工需要精加工，以除去麦粒的皮和部分糠麸。大麦面粉是加工珍珠大麦时的副产品，在美国用于婴儿食品和其他特殊食品。在非洲北部和亚洲部分地区，大麦被广泛用来做面包和稀粥。
  除了传统的两棱和六棱品种之外，无壳大麦已被开发用于食品，在加工之前要求进行少量的清理工作。大麦的营养丰富：高纤维、高抗氧化成分、没有胆固醇、低脂肪。一些关于大麦对健康的潜在益处的研究仍在进行。关于降低血液中胆固醇的最初研究结果是有希望的，但要证实则还需继续研究。
  当用大麦做麦芽时，把它在水中浸透，在控制条件下使其发芽。大麦在这一阶段称做绿麦芽。然后，把它放在窑里烘烤干、弄净并放置一段时间。将麦芽的副产品，如筛下物和麦根，滨州哪里收购玉米，用做动物饲料。麦芽主要是作为中间产品，日照哪里收购玉米，还需要进一步加工。大部分麦芽用于生产啤酒。小部分麦芽用在酿酒业生产烈性酒，收购玉米，如威士忌，还用在食品业生产点心粉和面包。
4、体增热。麸皮常常在肠道后端发酵产热，高温季节热应激更严重。
5、 低血钙。大量拮抗各种矿物质的吸收，引起钙的流失
6、占用营养空间。哺乳料中占用配方空间
7、营养病原菌。
8、环保污染。产生大量的粪便、臭气。
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