池藕的管理
   1.转藕头  转藕头叫整藕鞭。调整藕鞭在6月底至7月底进行，每7天进行一次，共进行4次左右。前两次对藕株新叶距田埂不足60厘米就要进行调整。后两次对藕株新叶距田埂不到40厘米就要进行调整。调整时间应选在晴天上午9时至下午不阳光时进行为宜。
    2.摘老叶，折花梗  当立叶布满后，浮叶逐渐枯萎，应及时予以摘除，以便让田水尽可能多地接受太阳光的照射提高地温和改善通气条件。有的立叶因病虫害或其他原因导致发黄或枯萎时，也应予以摘除。藕莲是以采藕为目的，如有花蕾应将花梗折曲，以免开花消耗养分。在莲藕生产结束后，采收前约15天左右，灌水割去地上荷叶的叶柄，河北高产池藕，使地下部分停止呼吸，提高藕的商品价值。
莲藕种植技术要点及方法
       根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10～20厘米，高产池藕专业育种基地，耐水深度30～50厘米。深水藕适合水位30～50厘米，耐水深度1～1.2米。
　　浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应
保持浅水，以提高土温，促进发芽。一般是以保持4～7厘米深的水层为好，随着立叶的出现，莲
藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12～15厘米。当终止叶出现后，表明开始结藕，水层要
逐渐降低到4～7厘米，促进结藕。深水藕的水位不易调节，主要是防止汛期受涝，特别是立叶淹
没后，应在8小时内紧急排水，高产池藕种苗，使荷叶露出水面，以防淹死。
　　在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四
叶萍等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，应及时除草。以前常采用人工中耕除草，工作量大
，并且容易踩伤莲藕地下茎芽。如果采用化学除草，省工、省力，并且对莲藕无伤害。
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