河南省民益种业有限公司
谷子轻简化栽培技术
谷子起源于我国，已有8700多年栽培历史，生态适应性广，抗旱，耐瘠薄，是环境友好型作物。其营养丰富，具有滋补保健功能。随着新品种的不断培育和现代栽培技术的不断深入研究，特别是一代杂种的育成和应用，产量将进一步提升。谷子还是粮草兼用作物，谷草的养分接近豆科牧草，但产量却明显高于苜蓿。
常规谷子栽培主要在间苗、除草和脱粒这三个环节需要投入大量繁重的体力劳动，是制约谷子产业发展的主要问题。本技术以化控间苗、化学除草和机械脱粒为核心内容，基本实现了谷子的轻简栽培。
谷子化控间苗的原理：针对谷子籽粒小，单粒顶土能力差，需要适当加大播种量，靠群体萌芽合力顶土才能确保出全苗的特点，山西省农科院谷子研究所研制出一种名为mnd的化学药剂，利用mnd药剂处理的谷种和正常谷种按一定比例混匀种植，出苗后，用mnd药剂处理的谷苗在2叶时自然死亡，只剩下正常谷苗。这既确保了全苗，又实现了免间或少间苗的目的。
任何谷子品种都可以应用mnd化控间苗技术。mnd制剂残效期只有30～50天，对环境和谷子安全、没有污染。现将春谷栽培技术介绍如下，以供参考。
一、选地、选茬口
种植谷子应选地势高燥、通风、排水良好的地块，谷子对土壤要求不严，几乎在所有的土壤上都能生长，但以土层深厚肥沃的壤土产量高、品质好。
谷子忌重迎茬，对茬口也比较敏感。因此轮作倒茬至关重要，需隔两年以上才能再次种植，重茬谷子不但谷莠子严重，而且土传的白发病、黑穗病也重。适宜前作依次为：豆茬、马铃薯、甘薯、麦类、玉米和高粱。
二、品种选择
目前，优质高产的谷子品种主要有：长农35、长农0302、晋谷21、晋谷35、晋谷40、晋谷45、朝分13、冀谷19、张杂谷5号、张杂谷10号、龙谷25和龙谷31等。
谷种好每年异地更换1次，异地换种是克服谷子种性退化、复壮增产的重要措施。
三、精细整地
秋季前作收获后及早灭茬耕地，耕深以20～25厘米为宜，秋冬或来年早春顶凌（冻融交替时）进行压耙，使土壤上虚下实、平整细绵，达到待播状态。
底肥以农家肥为主，少施化肥。农家肥以羊粪、鸡粪好，猪粪次之，每公顷施用量宜在15吨以上。
四、精选种子
1. 普通农户
步，用簸箕等风选；第二步，盐水选种，按水∶食盐=10∶1的重量比配制，倒入适量谷种搅拌，用笊篱将漂在上面的瘦瘪粒漂净，后把沉底的饱满籽粒晒干待处理。
2. 大型基地
一般使用谷种清选机清选，播种前选晴天摊晒2～3天后待处理。
五、种子处理
1. mnd药剂处理谷种
根据当地的生产要求，用mnd药剂配制出合适配比的化控间苗谷种。
2. 药剂拌种
①白发病。
用35%甲霜灵拌种剂按种子重量的0.2%拌种。
②黑穗病。
用40%福·拌可湿性粉剂按种子重量的0.2%～0.3%拌种。
③其他。
白发病和黑穗病混发地区，可将35%甲霜灵和40%福·拌按1∶2或2∶1比例混配，并按种子重量的0.3%拌种。
有条件的可使用种衣剂包衣。
六、播种技术
1. 播种期的确定
当播种层的地温稳定在10℃以上时开始播种，适期播种或比正常播期晚3～5天。
2. 足墒下种
这对保全苗、齐苗、壮苗至关重要。
3. 密度的确定
确定密度的原则为：土壤肥力低，水肥不足的条件下宜稀，反之宜密；晚熟、高秆、大穗品种宜稀，反之宜密；穗子“压圈”（即下垂）的品种，叶片披垂、株型松散的品种宜稀，反之宜密。
4. 播种深度
以镇压后3～5厘米为宜。
5. 播后镇压
好用马氏镇压轮镇压1次，或用其他镇压器具镇压1～2次。
6. 化肥施用量
据测定，每生产100千克籽粒，需从土壤中吸收氮2～4.75千克、磷0.5～2.8千克、钾2～5.7千克，三要素比例大体为1.67∶1∶1.33，可按此进行测土配方施肥。建议施肥量如下：
①底肥。
常规种每公顷用三元复（15-15-15）250千克，杂交种应适当加量。
②种肥。
每公顷用磷酸二铵35千克。
七、化学除草
每公顷用44%单嘧·扑灭可湿性粉剂2.1千克，对水750千克，于播种后出苗前喷施。
八、田间管理
1. 苗期（出苗至开始拔节）
苗期的生长中心是根系的建成。田间管理的主攻方向是控制地上部生长，促进根系发育。
①间苗。
如果局部密度稍高，需在4～5叶期进行间苗。
②次中耕。
在间苗前后用犁或深松铲进行
蹚或深松。
③蹲苗。
蹲苗的前提是土壤肥力高、水肥充足、幼苗生长旺盛，否则不需蹲苗。具体方法如下：
a.压青。在3叶1心期用磙子压青苗1～2次，掌握好磙子的轻重，以部分叶片受伤、3～4天后可恢复生长为度，压青要在晴天下午进行。压青可紧密根际土壤，防止幼根透风吊悬，被风抽死；控制地上部分生长，迫使茎基变粗，促进根系加速发育，防止后期倒伏。
b.控水。从出苗开始，一直控到以中午叶片打卷，而下午4时左右仍能恢复正常挺立为止。如果下午4时以后叶片不能恢复正常挺立，则应及时浇水。（）控水可促进根系深扎，促使基部节间短缩、粗壮。
c.喷施磷酸二氢钾。在拔节期喷施。
④水分管理。
谷子在苗期耐旱性很强，能忍耐暂时的严重干旱。除非特别干旱，一般不需要浇水。
⑤病虫害防治。
病害：主要是白发病，随时拔除灰背病株，带到田外深埋或烧毁。
虫害：主要有粟芒蝇、粟灰螟、粟茎跳甲、粟鳞斑叶甲等，可用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷施，粟鳞斑叶甲较重的应在苗后及早防治。
农药应在下午4时以后或阴天喷施。
2. 穗期（开始拔节至抽穗开花）
此期是营养生长和生殖生长并进阶段：从营养生长方面看，是谷子一生中根、茎、叶生长旺盛的时期，是第二个根系生长高峰期；从生殖生长方面看，是穗大小、花数决定期。穗期是田间管理关键期，主攻方向是以促为主，促壮根、壮秆、攻大穗。
①清垄。
第二次中耕前把苗带的杂草、病虫株、弱株做后的清除，使苗脚清爽。
②追肥。
追肥时期：如果只追一次肥，追肥时期应晚于拔节肥，早于孕穗肥，优秀时间是在抽穗前15～20天追施；好分两次追肥，次在拔节始期追坐胎肥，第二次在孕穗期追攻粒肥，但第二次追肥晚必须在抽穗前10天施下，避免贪青晚熟。
追肥量：一次性追肥的，每公顷追施尿素150千克。分次追肥的，如果是旱薄地，无霜期较短地区或早熟品种，次在拔节始期每公顷追施尿素150千克，第二次在孕穗期每公顷追施尿素50千克；如果是肥地或豆茬地，次在拔节始期每公顷追施尿素75千克，第二次在孕穗期每公顷追施尿素125千克。追肥后浇小水。
③中耕。
第二次中耕：在拔节始期和追肥同时进行，要深蹚，蹚成开口垄（即在蹚地时，壅到垄面上苗带两侧的土不碰在一起，留有距离，把苗带留出来。第二次中耕时谷苗还不是很大，这样不至于使壅到垄面的土压苗）。深蹚可拉断部分老根，起到控制地上茎基部节间的长度，促进新根生长，增强后期抗旱、抗倒伏的作用。
第三次中耕：在孕穗期结合追肥进行，要浅蹚高培土，以防伤根过多，要把土壅到苗带的茎基部。高培土可促进根系下扎和刺激基部茎节生发气生根，增强土壤和根系对植株的支撑力，防止后期倒伏。
④水分管理。
从拔节到抽穗是谷子一生耗水量大的时期，也是谷子的需水临界期（即缺水敏感期），谷子拔节以后耐旱性逐渐减弱，需水量逐渐增多，至抽穗开花期达到需水的顶峰（尤其是抽穗前的8～10天对缺水敏感），从拔节开始，土壤水分宜在田间大持水量的60%～80%，孕穗期至灌浆初期土壤水分保持在田间大持水量的85%～90%，严防“胎里旱”和“卡脖旱”。
拔节期浇水要掌握“春谷宜迟，早播宜迟，晚播宜早”的原则。
⑤病虫害防治。
谷瘟病：抽穗前用40%敌瘟磷乳油500～800倍液或6%春雷霉素可湿性粉剂1000倍液喷施。
白发病：及早拔除灰背或白尖病株，带到田外深埋或烧毁。
粟芒蝇：用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液喷施。
玉米螟：可用性诱剂、黑光灯、频振式杀虫灯诱杀或用赤眼蜂进行生物防治，化学防治应在成虫产卵至初龄幼虫蛀茎前用2.5%溴氰菊酯乳油和40%乐果乳油的混合剂1000倍液喷施。
蚜虫、红蜘蛛：用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷施。
每次打药，在配药前水里先加入3500倍液的水质优化剂——柔水通，效果更佳。
3. 花粒期（抽穗开花至成熟）
此期是决定粒数和粒重的关键期。田间管理的主攻方向是防旱排涝，尽量延长根系活力，尽量保持青枝绿叶（特别是顶部功能叶），终创建出绿叶金黄穗、谷穗硕大压圈、籽粒滚圆饱满的丰产长相。
灌浆后10～12天内是决定产量的关键时期，加强水肥管理十分重要。
①水分管理。
谷子灌浆后抗逆能力显着减弱，既不抗旱又不耐涝，灌浆期是谷子的第二需水临界期，但需水量逐渐减少，到乳熟期以后，土壤水分宜减到并保持在田间大持水量的50%～60%，所以灌浆水要轻浇勤浇，水量要小，次数要多，可隔沟浇。浇水要早晚进行，切忌高温时段浇水，以防腾伤，风天不浇，以防倒伏。防涝害是谷田后期管理的又一重要内容。
②根外追肥。
齐穗前1周喷施0.2%硼酸液，隔7天再喷1次；抽穗后、开花后、灌浆期分别喷施1次0.5%磷酸二氢钾液。每次每公顷用量都是750升。
③病虫害防治。
谷瘟病：主要是穗瘟，用40%敌瘟磷乳油500～800倍液或6%春雷霉素可湿性粉剂1000倍液向穗部喷施。
白发病、黑穗病：及早拔除病株，带到田外深埋或烧毁。
双斑长跗萤叶甲：在成虫盛发期用20%氰戊菊酯乳油2000倍液喷施。
④鸟害。
主要是麻雀，一般采取驱避措施。
九、收获
1. 收获时期的确定
一般在蜡熟末期或完熟初期收获。此时植株下部叶片已经变黄，仅上部叶片稍带绿色或呈黄绿色，茎秆逐渐变黄但韧性较好，籽粒颜色为本品种固有颜色，95%谷粒断青变为坚硬状，颖及稃全部变黄。但在某些地区，或由于气候条件和栽培管理较好，或因品种特性决定，谷穗成熟后，植株仍保持绿色，在这种情况下也应及时收获。
2. 收获方法
①普通农户。
一般是先人工割倒，然后将收割下的每2～3平方米谷子码成一堆，让其在田间自然干燥。其间需多次翻动，以加速干燥，防止发霉。干燥后捆成捆儿，在地头或运进场院进行机械脱粒，机械脱粒有带秆脱粒和切穗脱粒两种办法。
②大型基地。
可采用联合收割机进行收获。
谷子种子什么时候种植
（1） 适时播种 谷子种子发芽低温度7-8℃，适温度在13℃左右，幼苗不耐低温，因此确定谷子播种期要因地制宜。在张掖4月下旬至5月上旬播种为宜。谷种用50%多菌灵按种子重量的5%用量拌种，可防治黑穗病。
（2）播种量与播种深度 按照需要苗数、发芽率、真杂率、千粒重计算播种量，一般亩播种量1-1.5公斤。播种深度应掌握墒情好宜浅、墒情差宜深的原则，播种深度3-4厘米为宜。
（3）播种方法 谷子播种方法很多，常用方法是耧播和机播（条播、穴播）两种。
（4）播种要求 采用耧播或播种机播种，要求撒籽均匀，不漏播，不断垄，深浅一致，播后要及时镇压。春旱严重、土壤墒情较差的地块可增加镇压的次数，以提高出苗率
河南省民益种业有限公司为了改变传统种谷子投工多、种植方法慢、管理定苗除草收割、翻晒、劳累人的种植做法。十几年来国家农机专家、育种专家和化学研究员研发出：省时省工的机器种子专用除草方式，农机专家谷子精播机，不用简苗，收割机直接收籽入库。育种家研发的谷子种适合收小麦后种植的不分叉一粒种子只结一个谷穗，成熟整齐、适应机械化种植管理收获早熟优质高产的杂粮一号谷子种。化学研究员研发的谷友除草方式使种谷人不用除草，省工、省时、不累人。
种麦子不如种油莱粒投资少见效快，下茬种谷子成熟早好卖
谷子高产种植技术
谷子是我国北方旱田地区的主要作物之一，是抗旱性强、适应性广的禾谷类作物。 谷子在我国的种植历史悠久，距今已有8700多年的历史。迄今种植区域广泛分布在全国各地，主要产区位于北方的干旱、半干旱地区。但由于种植区域偏僻、种植户文化水平低、病虫鸟害及气候条件差等不利因素的影响，谷子生产区的产量差异较大，限制了谷子生产产业的良好发展前景。在此背景下，总结多年积累的谷子高产优产栽植经验，适当创新改良操作，结合现代化农业耕作机械操作，为广大种植户提供可操作性强，能够增产增效的一套种植技术方法。
1 播种前选种及播前种子处理
1.1选择优良种子，是保证产量质量的基础。在大面积种植谷子前，可选择小面积试种几种不同品种的种子，根据当年的产量、品质、成熟时间、抗病虫等特点，选择适宜在本地推广的品种。这里推荐的高产、成熟早、抗倒伏、抗病品种有豫谷19和豫谷18；如有其他适应性强，抗逆性高，产量表现一般的品种，也可适当种植，以预防恶劣气候带来的减产影响。
1.2晒种：在播种前 2～3 d 选晴天中午将谷种均匀地摊在地上进行；播前种子处理：播种前 1 d 先用清水去秕籽，再用 10% 盐水漂去饱籽，然后用清水洗盐；将精选好的种子用种子量 0.1%的内吸性杀虫剂拌种防治地下害虫； 同时用种子量0.2%～0.3% 的多菌灵拌种防治白发病和黑穗病；拌种后堆闷 6～12 h 再播种。
2 土地选择及精耕整地
2.1 选地与轮作倒茬
选择在土壤有机质高的地块种植，有利于谷子提高抗逆性和高产。谷子连作为害多，连作易发生严重病害、难控性杂草，还会使土壤有机质含量失衡，因此必须合理轮作倒茬。其中豆类、马铃薯、麦类、玉米等适宜作为前茬作物种植。
2.2 精耕整地与合理施肥
一茬谷子：精耕地、细整地，春播前进行深耕，可以熟化土壤，进一步改善土壤结构，增强其保水能力。混合施用有机肥和无机肥，结合秋耕施以底肥。
倒茬谷子：在前茬作物收获后，立即进行浅耕灭茬；伏耕熟化土壤、改良土壤结构和充分接纳降雨；结合秋耕施肥，以农家肥为主，亩施入优质农家肥1500～2500kg、过磷酸钙 30～40 kg、尿素15kg（化肥集中沟施），耕后耙耱保墒；入冬前进行全膜双垄沟覆盖，蓄水保墒。
3 适时播种与种植新技术结合
3.1适时播种
谷子发芽适宜温度在13℃左右，依据当地降雨量和地温条件，能够达到谷子发芽所需要求，适时播种，保证播种后较高出苗率，并使苗期处于干旱季节，有利于蹲苗扎根；在此后的整个生长季节里，能够顺利完成拔节孕穗、抽穗期、开花灌浆期以及终成熟收获。
3.2种植新技术
谷子化控间苗技术，是在播种前使用一种名为mnd的化学药剂处理种子，再将被药剂处理的种子与未处理的种子按照一定比例播种。在谷子出苗后，被处理的谷苗在2叶期死亡，既确保了全苗，又达到了免间苗或少间苗的目的。
宽垄密植技术是通过改变传统谷子种植垄距、株距和空间情况，改善了谷子植株透光条件，大大改良了谷苗的生长环境，减少谷苗之间的争水、抢肥现象。
机械化精良播种技术--全膜双垄沟覆盖播种，采用谷子点播机进行点播，精确控制播种量、播种深度以及种植密度，可以大大提高每亩保苗率，同时降低谷子种植的劳动强度。
4 加强田间管理
4.1 苗期管理
查苗补苗，谷苗出土后缺苗断垄较轻时，进行移栽补苗；缺苗严重时，提前进行种子催芽补种。
疏苗间苗，在谷子 2～3叶期进行疏苗，将行间散出苗全部拔除。3叶期间苗，拔除病苗、弱苗和拥挤的丛生苗，留有长势健壮的谷苗。
定苗，5叶期时进行，条播株距 8～10cm ，行距18～20cm；穴播株距20cm，行距20cm，每穴2～3株，亩留苗3.7～4.2万株，不可过密。
蹲苗促壮，结合间苗和定苗，做好浅中耕松土、除苗、保墒。 定苗时留长势强壮、齐整谷苗，留壮苗去弱苗，留绿苗去黄苗，以培育壮苗。
4.2 拔节至孕穗期管理
中熟品种出苗后40d左右，要及时中耕清垄，旱地可结合浇水追肥。有实验数据表明，此时追肥培土可有效增加产量高可达46.7%：亩追施48%氮磷钾复（n∶p∶k=18∶15∶15）15kg，培土处理。孕穗期亩追氮磷钾复 20～30kg，及时中耕除草，干旱时应增加中耕次数，可以有效增加亩产及谷米质量。
4.3田间除草
选用谷子天专用除草剂，防除一年生禾本科及阔叶杂草，如：马唐、稗草、藜等。一般可在两个时期喷药，一是播后苗前喷施土壤处理；而是谷苗3～5叶期，杂草未出土前定向土壤处理。一定不要在谷种顶土时使用除草剂，防止苗害，影响出苗率。
4.4 抽穗至成熟期管理
开花期，亩施0.3%～5% 磷酸二氢钾进行叶面喷施。
抽穗、灌浆期，亩用硼砂 30g混合适量助壮素，兑水50kg进行喷施叶面。
灌浆期后，穗部逐渐加重，避免遇到不良风雨天气，造成倒伏，影响产量。
5 病虫鸟害防治
病虫害较轻时，尽量利用农耕操作、天敌、物理防除等手段控制；当病虫害发生较重时，使用化学药剂防治。 在苗期和拔节抽穗期，易发生黏虫、蚜虫、螨类等虫害，可用氯氰菊酯等菊酯类农药、杀螨剂茎叶喷雾防治；苗后期可结合防治虫害，将杀虫剂混合粉锈宁防止锈病大发生；灌浆至成熟期，防止鸟害，可采用扎稻草人和插放旧光碟驱赶取食谷粒的鸟群。。
6 适时收获
叶片发黄，95%的谷穗变黄，籽粒变硬时，即可收获。收割过早或过晚，都会影响产量，造成不必要的损失。如播种地块集中，面积较大，可采用机械化采收。收割后，晾晒7～10d再进行脱粒，使谷子后熟以提高产量和米质。
谷子的种植和管理技术
谷子(粟、小米)谷子的适应性强,耐旱又耐啶藏,种好谷子对备战、备荒有着重要意义。
整地:选地要高燥,忌低湿,也不宜连作。整地应达到加深土层、鲞肥、保墒、有利发苗的要求。春播地要深耕多耙,耙细耱平;夏播地在前作收获后及早灭茬抢耕
施肥:春谷要求施足基肥,以农家肥料为主;夏谷也应力争施上基肥。播种时亩施2~3斤速效氮肥和颗粒磷肥作种肥,增产显着。追肥,春谷应在拔节期施入用于攻穗。孕穗前如叶色发黄再补施少量速效性氮肥。夏谷在定苗后,苗叶9~10片时,及时追施速效氮肥。如以腐熟厩肥及饼肥作追肥时应在定苗后立即施用。
选用良种:谷子适应范围较广,但每一个品种的适应性却较狭窄,因此,异地引种,必须经过试验。春谷可用生育期长的晚熟种(如东风谷、平阴186红胜利进、新农冬2号等)和中晚熟种。夏谷应用生育期较短的中早熟或早熟品种(如柳条青、小黄谷新农724、昌潍62、阴天旱等)。
种子处理和播种:用清水漂种,漂去秕粒。播种时间要正确掌握,春播不宜过早过迟,在有红叶病地区适当晚播可以减轻病害。夏谷应力争早播,在播种技术好、又能防治地下害虫的情况下,播种量不宜过多,一般每亩1~15斤。夏谷地下害虫为害轻出齐,生长快,不要增加播量,以免造成“苗荒”生长细弱影响生育。行距一般8~12寸。播种深度一般2~3厘米,不宜过深,播后应及时镇压。
间苗:谷子适时间苗对增产有重要作用,群众有:“谷间寸,如上粪的谚语,春谷一般在有5~6片叶时进行,夏谷应在4~5片叶时及早间苗。留苗密度植株小,生长期短,分蘖力弱的品种留苗宜密一些,土质肥沃的地块留苗可密一些,反之宜稀。一般情况下,春谷每亩留苗8~4万株,夏谷分蘖少,生育期短,穗子小比春谷多留1~8万株。留苗方式,可采用丛株留苗,每丛8~4株;也可采用单株留苗,如采用宽幅条播,还可用调角留苗方式。丛株留苗和调角留苗,株间都要求适当稀疏,丛内不要过分拥挤。
中耕除草:谷子是喜中耕作物中耕可达到保墒、除草,增加土壤空隙,改善根系通气状况,定苗后进行次试中耕。结合壅土围苗。第二次中耕在拔节期进行,结合追肥,应尽可能深锄,孕穗期中耕应浅锄,避免伤根,遇雨和天旱要增加中耕次数。
浇水:一般情况下,除特殊干旱菌期不用浇水,在单穗,抽穗阶段注意防旱,要浇透水。成熟期不应浇水,以防倒青;在南水较多地区还应特别注意排涝。
谷子优秀收获时期和收获方法
谷子收获过早或过晚，都会影响产量和品质，谷子开花时间较长，同一个穗上小花开花时间相差10天左右，成熟期不一致。收获过早籽粒尚未成熟，不但产量低而且品种差，收获过晚则易落粒减产，一般以蜡熟末期或完熟初期，即颖壳变黄，谷穗断青，籽粒变硬时收获好。下面小编就为大家介绍下谷子优秀收获时期和收获方法。
谷子优秀收获时期和收获方法
优秀收获期的特征是：当检查穗中下部子粒颖壳已具有本品种所固有的色泽，子粒背面颖壳呈现灰白色，即所谓的“挂灰”时，子粒变硬、断青，这说明全穗已充分成熟，不论其茎叶青黄都要开镰收获，已防落镰减产。 谷子有后熟作用，收后不应立即脱粒，可先运到场上垛好，7～10天后打场脱粒，这样胚乳发育完全，成熟性状好，产量、质量都提高。