在营养因素中，日粮中能量和蛋白质是影响毛皮动物生长发育和毛皮品质的主要因素。据报道，当日粮中消化能10.88mj/千克、粗蛋白质18.5%、粗纤维12%时，獭兔生长速度较快而且毛皮质量较好。任克良等（2004年）对断奶至出栏期生长獭兔能量、粗蛋白质需要量的研究表明，低能量高蛋白质日粮（消化能10.97mj/千克、粗蛋白质18.98%）和高能量高蛋白质日粮（消化能11.31mj/千克、粗蛋白质19.36%）有利于獭兔被毛品质的提高。饲料中蛋白质不足，尤其是含硫氨基酸的不足，会导致毛质退化，绒毛空疏，毛纤维强度下降，针毛明显增加。研究证实，在长毛兔日粮中补充含硫氨基酸（蛋氨酸和胱氨酸），可以大幅度提高兔毛产量（38.5%）和优质毛比例（19.9%）。当日粮中添加适量的蛋氨酸，使含硫氨基酸达到0.70%时，产毛量显著提高，同时也改善了兔毛品质。但过量添加蛋氨酸（如日粮中含硫氨基酸达到0.96%时），对产毛也有不良影响。
此外，维生素和微量元素的缺乏，常会导致被毛褪色、脆弱，甚至脱毛。生物素是重要的水溶性含硫维生素，广泛地参与机体的代谢；由于自然界生物素的浓度低且生物利用率有限，也会出现不足和缺乏，从而造成机体代谢功能的紊乱，导致獭兔生产性能的下降和抗病能力的削弱并且导致毛皮质量下降。胆碱在体内合成时，由蛋氨酸供给甲基，即每当体内合成1分子的胆碱时需要消耗3分子的s-腺苷蛋氨酸；胆碱缺乏时，肾脏损伤，毛皮粗糙、稀疏等，并加剧蛋氨酸的缺乏症。
铜是酪氨酸酶的组成成分，此酶催化酪氨酸形成黑色素，缺铜导致被毛褪色。铜能将巯基氧化成二硫键促进被毛生长，毛的弯曲决定于毛蛋白质中的二硫基，而二硫基在角蛋白合成中决定于铜的存在，铜缺乏则影响角蛋白合成过程中多肽链各种氨基酸的相互连接，因而使毛纤维发生异常变化，弯曲度减少，毛的张力和弹性减弱，降低纺织性能。日粮中添加一定比例的铜，对兔毛生长有促进作用，以添加剂量为50毫克/千克时作用显著；对皮板厚度的影响则是在添加量为10毫克/千克时显著，随着添加量增加，皮板厚度反而下降，表现出剂量效应。这可能与兔体内不同组织对铜的适用量不同有关。
獭兔养殖正当机
一、肉兔生产全世界兔肉年产量为185万吨，其中60%来自于科学的饲养和经营方法，40%来自于普通的饲养和经营方法。
全世界主要的五个养兔大国是中国、意大利、法国、俄罗斯和西班牙。这五个国家兔肉的总产量占世界的70～80%。西欧是生产肉兔的最大基地，主要有意大利、西班牙和法国，总产兔肉64.7万吨。东欧主要的国家在俄罗斯、乌克兰、匈牙利，总产兔肉42.6万吨。亚
洲以中国为主，年产兔肉40.9万吨。北非和北美兔肉产量很低。北美洲年产兔肉3.8万吨，南美3.9万吨。北非7.3万吨，南非2.8万吨，印度7.5万吨，印度尼西亚等国家也有少量的生产。
世界兔肉进口最多的国家是意大利、法国、比利时、德国、瑞典、西班牙。有些国家进口兔肉后进行加工再出口。如法国、比利时、荷兰、英国、美国都是低价进口中国兔肉，经加工后高价出口其他国家。

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