对光温的要求。荷花喜强光，每天接受7-8个小时光照，能使其花蕾增多，花开不断。忌在阴处培养，荷花露天展出为宜，家庭盆养荷花，一定要放在阳台上或庭院里。荷花对温度要求甚严，一般8-10℃开始萌芽，14℃藕带开始伸长，25-30℃是荷花生长发育的最适宜温度，北京荷花种苗，特别是时雨时晴的天气，更有利于植株生长。18-21℃时，开始抽生立叶。开花则需要高温。25℃生长新藕，大多数栽培种是在立秋前后气温下降时转人长藕阶段。
栽培用土，一般用含腐殖质丰富的塘泥或稻田泥。先把泥捣过筛，若有杂质、石砾等，需要拣去，荷花种苗基地，使泥粘泞。放人盆内，厚度一般为10一15厘米。同时可用晒干的鸡鸭粪、人粪干、豆饼、菜、鸡毛、头发、青草等任何一种作为基肥。
盆裁荷花可选在清明节前后。清明节前7一lo天，优质荷花种苗，即3月下旬栽种好。过早易使藕节腐烂，植株开花不良，即使开花，花往会在叶子下面，影响观赏价值。
玫瑰荷叶茶
这款茶能清暑利湿，治水气浮肿，而且简单易做。
准备材料：荷叶3克、玫瑰花3朵、决明子6克
做法：
将荷叶、决明子和玫瑰花清洗干净后，荷花种苗供应，放在一起用开水冲泡即可。
莲藕多生长于炎热多雨的夏季，在秋令时节成熟。所以秋季吃莲藕是很好的选择。新鲜的莲藕不仅富含碳水化合物、蛋白质和维生素等物质，还含有能与食物中的胆固醇和甘油三酯结合的粘液蛋白和膳食纤维，这样吃莲藕既能补养脾胃，又能促进胆固醇和甘油三酯排出，减少脂类的吸收。
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