烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术， 充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。美食的俘虏觉得比较经典的有 ：香辣烤鱼、豆豉烤鱼、麻辣烤鱼，配菜人气菜有莴笋、木耳、豆皮、土豆、藕片，比较知名的有江边城外 巫山烤全鱼。宁波烤鱼，一直是宁波的人气美食之一。宁波最好吃的烤鱼店，烤鱼的做法， 万州烤鱼采用“先腌制，后烤，再炖”的独特技巧，融合了腌、烤、炖三种技艺的精华。充分借鉴了传统川菜及火锅的用料特点。以其秘制的配方，精湛的烹调技艺引领着现代烹鱼的潮流。精选几十种香料及调料，结合现代膳食，科学烹调而成，其特点：鱼肉外酥里嫩，烧烤味浓郁，麻辣双管齐下，色泽鲜亮，营养丰富，烤制方法多种，味道鲜美奇特。   朋友您想创业吗？你想自己当老板却苦苦无门，在人生的十字路口犹豫不决、迷惘无果，其实路就在你脚下、只要有梦想、有理想，就要好好把握和努力争取，机会总是留给有准备的人，请记住“别人只能给你指路，而不能帮你走路，自己的人生路，还需要自己走”、"行动是理想最高贵的表达",祝各位朋友心想事成、前程似锦。