俗话说：吃肉不如喝汤，古人一直以来都有喝汤的习惯，鱼汤羊汤，现在又有的瓦罐煨汤。古色传香瓦罐快餐项目成为中国餐饮市场上的新宠，很多消费者在外出就餐时都会选择该品牌餐饮店,在多年的发展过程中逐步适应市场餐饮坏境，注重营养搭配。瓦罐香沸快餐加盟店最好古色传香瓦罐快餐一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限，经营者无须经验，无须标准厨房，无须专业主厨，无油烟。
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------------民间瓦罐煨汤之特点------------
1、本品由瓦罐为器，精配食物，加以天然矿泉水煨制而成。
2、 工艺讲究，瓦罐煨汤需优质木炭恒温煨制达六小时以上。
3、 经多种营养配方组成，配备高档药材，具有健脾扶胃、养肺出津、清热解暑、强身健体之功效 。
瓦罐菜品蕴涵金、木、水、火、土五行保健原理
“金” 是指锡纸为了密封瓦罐不使香味和水分流失，简单又营养。
“木” 是指用木料炭火烧出来的佳肴，瓦罐煨汤，格外香，最佳选择。
“水” 是指锡纸的密封营养全在汤中，口感纯正。
“火” 是指煲汤时大瓦缸下的火，掌握好了火候，才是功力之显现。
“土” 是指瓦罐，因为瓦罐是用土烧成的。所以取材简易，做出来的东西也是有十足的味道。
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济南满尖香餐饮研发有限公司
陈经理
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