葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，其酒精度高于啤酒而低于白酒，营养丰富，保健作用明显，是现代人们非常喜爱的饮品，用来招待客人倍有面子，因此大家都愿意自己酿造，那么，做葡萄酒需要避免哪些误区呢?这是很值得大家注意的，一起看看吧。 酒水项目详情请点击》
做葡萄酒需要避免的6大误区：
　　1、葡萄放很久再酿，葡萄在常温下不易保存，很容易发生霉变，如果新鲜度不高，会使酒中更容易滋生霉菌。
　　2、酿酒容器不合适，自酿葡萄酒还是用非金属器皿比较好，比如玻璃瓶、玻璃罐。
　　3、很快扔掉葡萄皮，刚开始发酵时，要让葡萄果皮、果肉、果核在一起，持续发酵几天到三周，再将上述东西分离出去，完成装瓶、密封。
　　4、自己在家酿葡萄酒很多人都喜欢加糖到葡萄酒中，葡萄酒加过多的糖，对人体会有一定的危害。
　　5、加入白酒。
　　6、发酵时间过短。
　　在家酿葡萄酒应进行原汁自酿，加水或者加酒都是错误的做法，而且无法进行完整工业化杀菌，不能控制微生物滋长，很容易发生霉变，有害健康。希望上面的内容可以让大家避免一些误区，从而制作出更美味的葡萄酒!