四大怀药是古怀庆府也就是现在的河南焦作的特产，四大怀药分别是怀山药，怀牛膝，怀地黄，怀菊花。
      其中以怀山药为四大怀药之首。怀山药的另一个名字就是铁棍山药。
      山药功效：降血压四大怀药，降血脂，降血糖。健脾胃，抗衰老。还能起到美容的作用哦。
      地黄功效：地黄可分为鲜地黄、生地和熟地两种。鲜地黄：呈纺锤形或条状四大怀药厂商，表面浅红黄色，具弯曲的纵皱纹、芽痕、横长皮孔及不规则疤痕。生地黄：多呈不规则的团块状或长圆形四大怀药生产商，中间膨大，两端稍细，有的细小，长条状，稍扁而扭曲。熟地黄：为生地黄的炮制加工品，呈不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。表面乌黑色，有光泽，黏性大。质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。无臭，味甜。
也许大家会问，山药有这么多的功效，那它长什么样子了？
   根据《图经本草》中的记载：春生苗，茎紫叶青，有三尖角，似牵牛更厚而光泽，夏开细白花，大类枣花四大怀药招商，秋生实于叶间，状如铃，二月、八月采根。花单性，异株，成细长穗状花序。雄花序直立，雌花序下垂；花序轴呈明显“之”字形曲折；雄花黄绿色；雌花乳白色。蒴果三棱状扁圆形，果翅长、宽近相等，种子扁卵圆形，四周有膜质翅。花期6—9月，果期7—11月。
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杨延伟
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