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食品高温杀菌设备,酱卤制品灭菌釜

2019/3/2 10:13:33发布89次查看
加工定制种类高温杀菌设备
品牌鼎惠型号1000
电压380V功率15kw
净重200kg包装木箱
外形尺寸1200mm产品用途高温杀菌
适用范围冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备营销新品
规格1000*2200

食品高温杀菌设备,酱卤制品灭菌釜食品加工厂在加工生产的时候,会产生各种细菌的滋生,若果长时间不处理会影响食品的口感跟食用,有效的处理方法就是把食品中有害的细菌利用高温高压进行杀灭,来保证食品的口感跟食用,例如生活中卤肉制品,成为越来越多的消费者的喜爱,为更好地达到销售跟食用的价值,在出厂时都需对其进行杀菌处理,厂家不定期会有优惠活动,欢迎广大新老顾客来电咨询15666883721v信
酱卤制品灭菌釜双层水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点:
1、高温短时间灭菌 采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
3、均一的水流交换方式,温度均一,无死角
采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。
4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了f值的合格率。
5、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑plc控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。
6、电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。
7、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到***小,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一种食品均可在状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。
8、测量f值的功能。中泰公司生产的每台杀菌釜上均可配置f值测量仪,该测量仪具备测量值的功能,f值软件每隔3秒进行一次f值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、f值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
食品高温杀菌设备设备特点:
·高温短时间灭菌。 采用双罐热水循环进行杀菌,事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
·节约能源,提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用,同时提高了产量。
·针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
·热分布均一,产品品质轻松控制
酱卤制品灭菌釜产品承诺:一年三包、终生维修、量身定做、长期跟踪服务润成机械有限公司配有多位技术全面的工程技术人员服务,为客户解决技术难题,公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务,设备型号齐全,质量保证,欢迎新老客户来电来函洽谈!一年之内免费维修更改配件,一年之后,免费维修,我公司派技术人员负责安装调试

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