是否进口否 | 原产地重庆 |
售卖方式包装 | 生产许可证编号SP5001081610092216 |
产品类别火锅底料 | 原料与配料辣椒,花椒,老姜,豆瓣,牛油 |
保质期18个月个月 | 净重(规格)500g |
卫生许可证QS501203070051 | 储藏方法阴凉干燥处 |
生产日期见包装 | 特产是 |
包装规格1*500g |
六安火锅底料,串串香加盟,火锅底料批发厂家
我厂成立于2004年,是重庆老字号重庆火锅底料厂,经过多年努力探索、追求:除具有重庆传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色外,更具靓、嫩、烫、脆、爽,色更红亮、味更鲜浓。对菜品质量要求更苛刻,经不懈地对其火锅味型进行创新与实践,研制出了一系列适合大众的、醇和持久的特色味型:
1.醇正大众锅:辣而不燥、麻而不烈、口感纯正、回甜鲜香;
2.麻辣开胃锅:辣得伤心、麻得开心,挑战麻辣之极限;
3.怀旧老火锅:感怀解放时期、老重庆正宗老火锅;
4.特色鸳鸯锅:一红一白、相得益彰;
5.药膳滋补锅:补气,养血去火。在总结前辈的经验基础上,不断追求食不厌精的美食境界。
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为了让更多的顾客尝到地道的重庆老火锅,辣火老灶特地研发了适合全国各地人口味的味型四十余种,其中麻辣的包含“重庆老灶火锅底料”系列,“重庆老火锅底料”系列,“川味新派火锅底料”系列,“串串香火锅底料”系列,“清油火锅底料”系列,“重庆冒菜麻辣烫底料”系列等;清汤底料包含“野山珍菌汤底料”系列,“酸菜火锅底料”系列,“番茄火锅底料”系列等。
联系人:陈女士
电 话 :17784295532(微x同号)
q q : 3410610560
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肥牛火锅制作方法
1_将肥牛肉放入冷冻箱冰冻成块,用切片机刨成薄片。牛里脊内切成片.加精盐、胡椒粉、水豆粉码味。水磨年桔切成片。麻花改切成小节。莴笋头去
皮.切成条。鲜香菇洗净,切威块。鸡髓菇洗净,顺切对剖。蒜苗切成长段。豆豉.豆瓣铡细。
2_把肥牛肉片、牛里脊肉片、牛肉圆子、年糕片、麻花、莴笋头、香菇块、鸡腿菇、蒜苗节分别装盘。
3.锅置旺火上-放入色拉油烧至五h热,下干红辣椒炸呈棕红色起锅,锅内下姜片、蒜瓣、葱节煸炒出香味,掺入无渣火锅irif4,t辣椒节、花椒,加靠糟
汁、冰糖秣至汤浓,转入火锅锅内,配肥牛肉辞涮料上桌。
重庆顿具科技有限公司
陈女士
17784295532
重庆 江北区 重庆市江北区北滨路北滨一号