一、鹌鹑人工孵化的重要条件　　1.温度温度对孵化率和健雏率起着决定性作用。胚胎发育初期需要较高且稳定的温度，发育后期需稍低的温度。整批入孵可采用“前高、中平、后低”的方法供温，温度保持在前期（1～6天）38℃，中期（7～14天）37.8℃，后期（15～17天）37.7℃；分批孵化时，采用“前平、后低”的原则，如每隔5天入孵一批，那么第一批入孵采用38℃，第六天即当第二批鹌鹑蛋入孵后调成37.8℃，以后再入孵几批也同样采取该温度保持不变，15天落盘到出雏器后，温度调到37.7℃；平面孵化机温度可稍高一点。　　2. 湿度 孵化过程中，相对湿度应控制在55%～70%；前期和中期（1～12天）相对湿度在56%～57%；到13～14天，鹌鹑蛋需要排出羊水和尿囊液，相对湿度应在54%～55%；15～17天提高到65%～70%，可用温水喷在蛋壳上，防止胚胎和蛋壳粘连。　　3. 通风 胚胎在发育过程中，必须不断地与外界进行气体交换，孵化器使用动力通风，孵化初期通风量可小一些，后期加大通风量，把通风孔全部打开。要求孵化室内二氧化碳含量不超过0.3%。　　4. 翻蛋 翻蛋可使胚胎各部位受热均匀，有利于胚胎发育，并可避免胚胎与壳膜粘连，还有助于胚胎运动，是孵化中必不可少的环节，角度一般为45～90°。　　5. 凉蛋 机器孵化鹌鹑可不用凉蛋。　　6. 照蛋 照蛋的目的在于及时捡出无精蛋和死胚蛋，还可以观察胚胎发育状况。　　7. 环境要求 要求孵化室、出雏室宽敞；设有上、下水道；通常室温保持在20～25℃，出雏时温度应上升到30℃；室内空气相对湿度为50%～60%。　　二、孵化方法　　1. 机器孵化法　　①孵化前的准备。孵化鹌鹑所需的孵化条件和设备与孵化鸡的基本相同，只是蛋盘的规格不同，孵化鹌鹑使用的蛋盘隔条间隔2.5厘米（比鹌鹑蛋的横径略小），而且孵化鹌鹑蛋的数量是入孵鸡蛋数量的2.3～2.5倍。孵化室应做好通风、保温。孵化前用10%的石灰乳粉刷墙壁，地面用3%的碱水刷洗，再用清水冲洗、晾干，并将所有孵化用具洗刷干净，放入孵化室内。洗净准备就绪的孵化器，还可以连同第一批蛋一起熏蒸消毒。孵化器除要洗刷消毒外，还要检查各部件性能是否完好。种蛋经消毒、预温后方可入孵。　　②孵化期间的管理。孵化期间孵化室昼夜不能离人，值班人员应注意观察、记录孵化器以及孵化室的温度、湿度、通风情况、机器的运转，并负责翻蛋、验蛋和出雏管理。　　照蛋：在整个孵化期可照蛋1～2次。头照在孵化5～7天时进行，这时如果蛋内呈透明的红色，血管隐约可见，胚胎在靠气室部位肉眼可见，则为正常的胚胎；蛋内呈透明青灰色的为无精蛋，有不规则血斑、血环、血线的则为死胚。头照的目的是挑出无精蛋和死胚，观察胚胎的发育情况，调整孵化条件。二照在孵化15天时进行，目的是捡出死胚蛋。照蛋时，正常的胚胎已经堵满了整个蛋的空间，在气室边缘可看到闪动的羽毛，发育慢的胚胎气室边缘可看到粗大的血管，整个蛋是黑暗的，如果蛋内见半透明状浑浊液体、有部分暗块，则说明是死胚，应剔除。　　出雏管理：孵化至15天就有雏鹑破壳，当部分雏鹑破壳时就要落盘。鹌鹑破壳很快，啄开破痕后会用上喙的破壳齿撞击破洞，很快沿气室边缘破开一圈后，用尽全力破壳而出。从开始破壳到出壳需40～120分钟，出壳后休息一会就能站起来。若孵化成功，24小时出雏完毕。鹌鹑出壳后，要等到毛干才能从孵化器中拿出放入箱中，这时孵化器温度要求在27℃以上。放雏鹑的箱子内，要铺上柔软的干草或麻袋布、粗棉布之类的铺盖物，不能用光滑的纸或塑料布。箱子容积不能太大，过大时要隔开，以免雏鹑集堆。每平方米可放800只，每箱能装200只。雏鹑最好不要在孵化室过夜，要尽快运走。如果出壳后超过24小时，要饲喂和给予饮水。每批出雏完毕，应将孵化室和孵化器清扫干净，准备下批孵化。

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宋爱兰
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