长沙湘味轩餐饮培训:
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长沙湘味轩2019年推出一系列优惠活动,给大家送福利!
福利一:学一个技术再赠送一个!学二送二,多学多送!
福利二:任选4样学习只要3200元,而且再免费送一样技术,保你开店无忧!
福利三: 提前预定报名在原来的基础上再优惠200元!而且一份学费两人学习!
福利四:我们提供食宿,除学费外无任何额外收费!
【课程内容】
第一阶段:
技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第二阶段:
黄焖鸡米饭、鸡的处理、腌制、酱料、各种天然香辛料制作配比、鸡汁的制作。
第三阶段:
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
【作品展示】
【培训流程】
1、食材选择,辨别;
2、前期初加工、处理方法;
3、水、食材配比及熬制时间、方法;
4、成本核算,售价指导;
5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
6、一对一教学,包教包会,学会为止。
长沙湘味轩小吃培训培训项目:重庆酸辣粉花甲粉 烧鸭 潮州卤水 隆江猪脚 重庆卤菜四川麻辣烫、烧烤、烤鱼、土家酱香饼、原味汤粉、坛子鸡、潮州卤水、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、手撕鸡、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡四川卤水凉拌菜、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲 等90多个小吃项目培训