北京中洛科技有限责任公司专业生产大型烤鱼炉，目前推出的有海盗船烤鱼炉、圆形ufo烤鱼炉、长方形烤鱼炉。欢迎广大客户到我公司参观指导。我公司厂房面积4000平方，员工100余人。是国内最大的烤鱼炉生产基地。我公司还会陆续推出各类新型烤鱼炉产品，也可根据客户的想象力设计成各类奇形异状的烤鱼炉。木炭的选取：
天然无公害木炭烧烤最原始的味道，中洛根据烤鱼餐饮市场推出了木炭烤鱼炉，在我国木炭行业发展速度较快，木炭行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。虽然受金融危机影响使得木炭行业近两年发展速度略有减缓，但随着我国国民经济的快速发展以及国际金融危机的逐渐消退，我国木炭行业重新迎来良好的发展机遇,利用木炭加热把食物烤的色泽味美！全国免费咨询热线：400-006-3775
联系人：周经理
联系电话：010-53597959    
我公司2014年重磅推出金刚烤鱼炉，隆重上市。
ufo大型烤鱼炉共有四种型号：
1、 尺寸：2200*2400mm，可同时烤鱼数量：12条，形状：圆形。
2、 尺寸：1800*2250mm，可同时烤鱼数量：10条，形状：圆形。
3、 尺寸：1600*2250mm，可同时烤鱼数量：8条，形状：圆形。
4、 尺寸：1500*750*1100mm，可同时烤鱼数量：4条，形状：长方形。
加工调味料&加入专供烤鱼料包
调味料完成后均匀浇在烤熟的鱼身上后，将辅料（素料）也放入盘中。
        北京中洛科技有限责任公司是集不锈钢制品研发、生产、销售为一体的企业。主营烤鱼炉设备、铁板烧设备、回转火锅设备等不锈钢设备。我公司拥有齐全的管理服务，现代化的设备，亦拥有雄厚的技术支持。本公司凭借多年的专业生产实践经验及各同行企业的支持而得到迅速的发展和壮大。本公司坚持以技术为本，以诚为本，以生产高技术含量，高性能，高质量的产品而得到了各界客户的充分肯定。公司以市场需求为导向，以先进技术为核心，以质量第一、信誉第一为企业宗旨，愿与国内外客户合作共赢，携手共创辉煌！
       如果说炉鱼上海世博店午市顾客还算比较克制的话，那么晚市就只能用疯狂来概括了：下午2点30分，午市尚未结束，等待就餐的人群还没有冷却，新的排队大军已经跃跃欲试，排队的人群居然是为了来等餐厅3点30分晚市发号的。截止到下午4点30分正式营业的时候，炉鱼已经发放了近300个餐号，而过来领号的人群依然不见消退。面对如此的热情，炉鱼方面经过协商以后，决定全场员工加班，以满足魔都人民品尝炉鱼的愿望。关于调味料
        大型无烟ufo炭火烤鱼炉、大型烤鱼炉、烤鱼炉子、炭火烤鱼炉等，是今年5月份兴起的一种新型餐饮设备，与铁板烧设备有所相似，其就餐形式亦是打破传统模式的面对面围绕而坐。或许当初发明这烤鱼炉的时候，便是参考了铁板烧设备。
      新兴事物的出现，特别是餐饮业，非常容易大爆，或是火爆，或者弱爆。而木炭烤鱼炉无疑是前者，在出现的短短时间内，便受到多方的注意，好几家试水的烤鱼餐厅常常一排队就是几十人，而据烤鱼炉的厂家中洛公司的透露，订烤鱼炉的工期已排到一个月之后，从这两个地方，我们可预见，在未来几个月中，烤鱼这一餐饮项目的热度必然会持续上涨。
       木炭烤鱼炉借鉴了铁板烧设备的烟油净化系统，实现无烟烤鱼的目标，使客户的体验大大提升了。据中洛公司的介绍，木炭烤鱼炉具有烤鱼速度快、无名火、高效节能、卫生环保等特点，而且每条鱼的制作成本低至6-9毛，平均的烤鱼时间为8-10分钟，每次同时可加工的数量为12、10、4。客户可根据自身的情况进而选择合适的型号。
       加工调味掉：一份烤鱼一般要由两个人联合完成，一位负责烤鱼、炒素料，另一位则负责加工调味料。
专供烤鱼料包：加工调味料包需要一位有多年烤鱼经验且能很好掌握几种独家配方的师傅才能完成，很多餐饮投资人最担心的也就是这点，针对这个问题北京中洛为餐饮投资人们提供了另外一种切实可行的方法，我们走访了重庆及多家专门给烤鱼店供应料包的厂家，经过多次亲测选定了两家烤鱼料包厂家并签订合作协议，为餐饮投资人解决后顾之忧。
炭火烤鱼炉不仅完美的将街边烤鱼搬进高档餐厅，而且将烤鱼过程从后厨搬到前台，直接呈现在食客面前，和十五世纪出现且一直火热至今的铁板烧美食不谋而合。
鱼和食客面对面交流，使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，不仅能确保鱼的新鲜和美味程度，还能让客人更加放心食用。我公司目前生产炭火烤鱼炉设备分为2种：
      第一种是圆形：简称ufo炭火烤鱼炉，尺寸有直径2200（同时烤14条鱼）、直径2000（同时烤12条鱼）、直径1800（同时烤10条鱼）。烤鱼炉高度全部为2米（不含烟囱）.烟囱高度根据客户需要来定。整机全部采用6mm厚的碳钢制作。接油盘和接灰盘采用304不锈钢制作.客户也可根据自己的需要，厚度也可达到10mm厚。
      第二种是长方形：尺寸为1500*750*1100，同时烤4条鱼。材质分为碳钢和不锈钢。       烤鱼风味有很多（外婆家旗下的炉鱼有18种口味），比如麻辣味、香辣味、豆豉味、酸菜味、双椒味、蒜香味、泡椒味，酱香味，还有一些鸡汤野菌、酱香等不辣的口味。但是非常负责任地说，去吃过那么多烤鱼店，最热销的还是前面说到的那几种辣味的烤鱼。
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