售卖方式散装 | 清真食品否 |
是否进口否 | 原产地河北 |
生产许可证编号SC11213012700054 | 品牌天烨 |
净重25000g | 品种薯类 |
原料与配料魔芋 | 保质期730天 |
生产日期2018.3.23 | 生产厂家河北天烨食品科技有限公司 |
储藏方法通风阴凉干燥 | 等级优等品 |
卫生许可证130112020058 | 产品标准号NY/T494-2010 |
特产否 | 货号NY/T494-2010 |
包装规格袋装 |
tmd-013a魔芋粉(鸡蛋干结构粉)
本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性,提高鸡蛋干品质。
本品降低鸡蛋干的水分活度,增强产品干度,随着添加量的增加,水分活度逐渐下降。产品水分活度的降低,能明显延长产品保质期。
本品能增强肉制品的嫩度及弹脆口感。
使用方法:将本品加入鸡蛋液中搅拌溶解均匀,即可常规制作生产。
参考用量:1-2%。
联系方式;手机 15612178113 (微信号)
qq号 2101476957
河北天烨食品科技有限公司
严女士
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