玉米现货行情
小麦替代数量增加
　　销区玉米价格高位企稳，相比高企的玉米价格保定玉米压片加工，小麦替代优势明显，随着小麦供应数量的增加，销区饲料企业小麦到货数量有所增加。而春玉米目前也陆续收获，供应市场，加上跨省移库玉米和进口玉米持续拍卖，多方供应可以有效维持企业安全生产库存。
　　南北港口：北方港口临港收购难度大
价格持续上涨
　　目前北方港口到货玉米多数为自行集港，产地粮源流向华北，临港收购的难度较大，在南北港发运存在利润的情况下，贸易商有一定的提价动能。南方港口库存有所回升，加上广西春玉米到港北方玉米压片加工，短期价格继续上冲动能减弱。
　　饲料养殖：近期养殖需求有所恢复
价格以涨为主
　　南方地区猪价较稳定，北方涨跌不一多震荡，东北地区猪价下滑。部分养殖户看到猪市的这种情况石家庄玉米压片加工，压栏的情绪不再像7月份那么浓厚，出售的心理有所松动。在当前猪价上涨的前提下，养殖户选择分批出栏，减少养殖风险。
　　虽然反映今年月饼制作会减少，但今年在产蛋鸡存栏量偏低明显，因而短期上涨的鸡蛋需求就明显刺激了蛋价的上涨；后市随着中秋备货结束，蛋价或将止涨回落，但后市即将迎来学校开学备货期，因而预计后市蛋价下跌幅度有限
　　深加工：加工企业相继进入停产检修期
价格涨跌互现
　　国内深加工企业陆续进入停产检修期，开工率下降，近日国内酒精行业开工率将达到全年最低水平。下游产品报价陆续上涨，近期山东淀粉价格涨势明显。
蒸汽压片
蒸汽压片的一般工艺流程为：原料→除杂→调制→蒸汽加热→压片→干燥冷却。具体方法是在原料除去混杂的石块、金属等杂质后加水和表面活化剂（调制剂）调制玉米压片加工，一般加8%~10%的水保持12~18 h，使水分渗入玉米中；然后将玉米输入一个立式的不锈钢蒸汽箱内，经100~110℃蒸汽处理40~60 min；最后用两个预热的大轧辊把经调制和蒸汽处理过的玉米轧成期望的特定容重（通常309~386g/l）的玉米片，玉米片容重随着加工程度（挤压压力）的增加而降低(preston，1999)[2]。玉米片可以直接饲喂或待其“冷却干燥”（散失一些水分）后饲喂。zinn(1997)[3]比较了新鲜和干燥后的压片玉米的消化特性和饲喂价值，发现并不影响其饲喂效果。
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张涛
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