苹果苗品种要纯正，要适合本地自然环境条件，要经过主管部门审定。一般来说，科研单位和主管技术部门直接培育和引进推广的品种为优良品种。
选购果树苗木，应选树皮新鲜、失水少、无皱皮的苗木。选好后应随起随运随栽植，缩短苗木期。优质苗木高度和地径都应达到国标级以上，根系发达，有较多的侧根和须根，烟富8号苹果苗，分布均匀。根系少失水或不失水。同时，苹果苗，在运输、栽植过程中，也要防止损伤。
栽植苹果苗之前需要挖定植沟。具体做法是：按行距挖成宽60厘米、深40厘米南北方向的定植沟，挖沟时表土与心土要分开，分别放在沟的两侧。
第二点是定植沟回填。回填时只用表土，先施入有机肥与表土混合土，然后填入另一部分表土，要求根系栽在施肥层以上。定植沟回填后，灌足底水，烟富3号苹果苗，保证土壤湿度和土层沉实。
   对半成品苗木根系进行整理时，剪去接芽以上的中间砧茎段，烟富6号苹果苗，剪口高于接芽0.5～1厘米，再用清水浸泡苗木12～24小时，防止失水，保证成活率。对成品苗根系进行整理时剪去过长或折伤残根，再用清水浸泡苗木12～24小时。按株行距挖30～40厘米见方的定植穴。
将苗木接芽朝向当地主要风向栽入定植穴内，回填行间表土并分次踏实，使根系与土壤充分接触，深度以中间砧与基砧的接口在地表下5～10厘米为宜(保证品种接芽距地面10～15厘米)。栽树时培土至中间砧与基砧的接口处，当年秋季再培土至与地面相平或略高。栽后立即灌足水。
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