肉鴿一般屬於重型鴿，其主要特點是體型大、胸寬背圓、肌肉豐滿、肌纖維細嫩多汁，腿部粗壯，性
情溫馴、不喜飛行、易於飼養。雛鴿生長速度快，繁殖力強，
1
對良種肉鴿
1
年可育雛
6-10
對，一般雛鴿
發育未滿月其體重已與親鴿相近，甚至超過親鴿。一百多年以來，世界各地的養鴿工作者，通過多種雜交
育種的方法，培養出許多優良的肉用鴿品種。目前世界著名肉鴿品種很多，被公認的優良品種有
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多個，
現特介紹主要的優良品種，供參考。
一、王鴿（
king
）。美國于
1890
年培育成的品種，故亦稱美國王鴿。現在王鴿中有大王鴿、銀王鴿等分支，
以羽毛可分白羽王鴿、銀羽王鴿、黑羽王鴿等，並有純白、紅粉、藍色、灰黑、純黑紫、棕、黃、灰二線
等毛色。王鴿體態豐滿面結實，頭頸粗壯、虹彩烏黑微帶紅色，胸深而闊呈球形，兩腿開闊而立，尾部較
短且呈水平或上翹，公鴿
650-750
克，母鴿為
600-650
克。年繁殖乳鴿
6-7
對。

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山东佳皓鸽业
张皓
15269706664