茶叶籽油中的维e含量为356mg/l，山茶油中没有维e。茶叶籽油中亚油酸含约22-28%，茶叶籽炼油，山茶油中亚油酸含约6-11%。茶叶籽油中不饱和脂肪酸的含量达到82%以上，山茶油只有78%。两者都是油中精华，武昌区茶叶籽，但茶叶籽油更胜一筹！
茶树在世界各地广泛种植，有2000多年的栽种历史，求购茶叶籽油，但食用茶叶籽油是近年才开始。2011年开始启动国家标准制订。茶树的叶子就是茶叶，绿茶叶籽，可以制茶。种植茶树主要是为了获取茶叶，茶油是茶叶生产的副产品。由于利用茶叶籽榨取生产茶油的时间晚、产量低，我国还没有茶叶籽油的国家标准和正式中英文名称。
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刘茜
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