消费者：
“这菜看起来这么新鲜，就是不知道农药有没有超标，能不能吃得放心？”在选购蔬菜时，不少消费者的脑海中都曾闪过类似的疑问，然而由于不知道能在哪里找寻答案，大家通常也只能“想想而已”。如今，位于搬经镇的江苏绿野农业投资有限责任公司，运用科技手段帮助消费者“明明白白”吃菜。消费者只需轻轻一扫食品包装上的二维码，或者将包装上的追溯码输入江苏省农产品质量安全追溯管理平台进行查询，即可知道所购菜品的详细身份。
2017年中央一号文件明确提出；“全面提升农产品质量和食品安全水平。”要“健全农产品质量和食品安全监管体制，强化风险分级管理和属地责任，加大抽检监测力度。建立全程可追溯、互联共享的追溯监管综合服务平台。”
2017年2月3日国务院常务会议通过了“十三五”国家食品安全规划，确定要落实地方尤其是县级政府食品安全责任，加大日常监管，治理农药兽药残留、违法添加等，严防系统性风险。并提出运用“互联网+”等实施智慧监管，让群众饮食无安全之忧。
因此，研究探索如何在一个市县区域范围内，运用“互联网+” 创建一个全程可追溯、互联共享的农产品追溯监管综合服务平台，确保农产品食品质量安全，落实国务院确定的市县级政府食品安全责任，具有重要的现实和创新意义。
“追溯平台”建设的主要功能情况是：
1，集生产记录、检验认证、品牌建设、防伪、物流仓储、大数据分析、GIS位置信息、移动电商、互联网营销等功能于一体，采用一物一码，让每个录入系统的农产品以溯源二维码作为唯一的“身份证”。
2，公众可以通过手机端和电脑端两个渠道，查询到农产品追溯信息、产地信息、产品信息、企业信息、质量检验报告和入驻承诺书等六方面的详细信息。
3，通过互联网面向公众公开全市农民合作社和农业企业的信用等级、溯源企业和产品信息，公众还可以通过GIS地图，一站式查看全市龙头企业、农民合作社、名牌产品、三品一标、检测体系等相关信息。
4，引入第三方保险机制，由政府部门与中国人民保险等资质深厚的保险机构合作，对溯源产品质量安全设立专门的险种，对保障消费者人身安全、保护企业稳定生产和减少政府监管风险、提高公信力具有重要意义，做到“消费者放心、企业开心、政府安心”。
经过近两年努力，不断加快“追溯平台”建设的推广落地，截至2017年3月，溯源平台共监管农业企业1100多家（其中合作社400家），溯源示范企业60多家，登记产品480多个，可追溯产品250多个。使一大批特色农产品实现了从 “田间到餐桌”的全程可追溯。
具体追溯环节如下：
(1)选土地
在这个环节，蔬菜公司对土地进行信息管理。在二维码追溯系统，录入各个省市蔬菜生产基地的名称、编号、地理位置、土壤环境等。
还要赋予每一块土地一个唯一的二维码(大码)，用于记录蔬菜从农田到餐桌的生产全过程。
(2)培育蔬菜幼苗
蔬菜公司采购蔬菜种子，并在正品一码通二维码追溯系统录入蔬菜种子的信息，包括生产企业名称、种子品类、生产批次等。蔬菜种子播种发芽后，记录幼苗的生产情况，比如浇水、施肥等。
(3)移栽蔬菜幼苗
除了小白菜、生菜、菜心等可以直接播种，其他蔬菜种子需要进行育苗的。幼苗长到一定高度就需要移栽，工作人员需要记录哪些品类的蔬菜移栽到了哪一块土地。比如A土地栽了青瓜，就扫描A土地的二维码记录青瓜的生长信息。
(4)蔬菜生长全过程
扫码录入蔬菜生长期的相关信息，什么时候浇水、谁浇水?什么时候施肥，谁施肥，肥料用了哪种?连同肥料的生产厂家、批次、购买时间、购买合同以及报告证书都要一一记录到一码通蔬菜二维码追溯系统里。
此外，蔬菜生长过程中，用过什么农药、什么时候打药、谁打的药、打了多少药等信息也可追溯。
(5)收割蔬菜
一般而言，青菜的生长周期是40多天，瓜类的更长一些。蔬菜公司扫码记录收割的蔬菜的品类、批次、收割时间、数量，同时上传第三方机构的质量检验报告到二维码质量追溯系统。
(6)蔬菜包装出库
新鲜蔬菜包装完毕，每一个外包装都赋予一个二维码(小码)“身份证”，把对应土地上的二维码(大码)的信息同步过来。
然后由蔬菜配送中心从蔬菜生产基地直接送到客户手中，为客户吃到新鲜优质绿色健康蔬菜提供了充分的保障。
(7)扫码追溯蔬菜的“来龙去脉”
消费者通过扫描二维码对蔬菜进行可追溯信息查询，获取蔬菜名称、生产日期、生产厂家、生产批次等一系列溯源信息。蔬菜信息的透明化、可视化，有利于提高消费者对企业品牌的信任度。
蔬菜扫码防伪溯源系统的做法和优势？
1.蔬菜二维码溯源系统通过在每一件商品赋予二维码，每个二维码都是独一无二，唯一的，具有难复制的特点。
所以二维码应用才有防伪功能，消费者只需消费者只需通过扫描二维码便可判断产品真伪，并获取产品名称、生产日期、生产厂家、销售区域等一系列溯源信息，保证了商品信息的透明化、可视化，提供企业品牌信任度。
2.扫二维码可防伪溯源，直观体现商品数据
大多数人对防伪溯源的了解主要源于近两年兴起的各类APP，但事实上产品质量追溯所用到的自动识别技术已经发展多年，相较于RFID(射频识别)、一维条码等信息识别方式，二维码能够广泛应用，主要原因在于它查询便利、查询率高、可直观体现商品数据，能够低成本实现等特点
3.二维码可以通过加密技术不易被模仿盗用，为每个商品树立商品数据库，让每个产品有证可查。
4.消费者通过二维追溯码，能够有效的甄别该产品的生产过程是否安全，有效的保障了消费者的知情权。而企业通过赢在移动的蔬菜二维码防伪溯源系统可以对产品生产、流通和销售等环节进行有效监控，防止产品跨区销售和窜货，防范假冒伪劣产品的冲击。
同时，二维码可以贮存丰厚的商品信息，可以在系统后台直接添加进去，方便消费者更好了解商品，从而造成二次销售。
小编总结：
农业很大，很累，很苦，也很好！99%做农业的都是叫累，喊苦，只有1%的人说农业很好！ 为什么？ 就两个字：差距！农产品好，不能只靠说，说不能代表什么！这就是空口无凭！消费者买到的产品是不是来自原产地？东西是不是绿色原生态的？怎么证明给消费者看？
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