手抓饼的家庭做法
盐放入温水中化开，然后和面，手抓饼代理，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，顺义区手抓饼，此面团较软，可以摔面，手抓饼厂家，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会；
2、案板上抹油，将面团擀成长方形；
3、将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上；
4、撒上葱末；
5、将面片对折，用刀切开，但边上要连着；
6、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长；
7、将面片合在一起；
8、从一头将面片卷起来；
9、轻轻地擀成薄饼；
10、电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色；
11、用筷子抖一抖，即成手抓饼。
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